十全餐饮培训学校是一家集小吃研发，实体店经营与加盟为一体的***小吃培训机构。

【义乌烤牛肉】【义乌烤牛肉加盟】【烤牛肉店加盟】愿更多的商家前来代理加盟。

培训项目如；早点系列，面点系列，西点蛋糕系列，烧烤系列，万州烤鱼，串串，酸辣粉，麻辣烫，奶茶等上百种美食培训任你挑选，包教包会，学会为止，包吃包住。

牛肉实用价值

牛肉含肉毒碱鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员 增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

烤牛肉制作工艺

1.　香菜洗净切成末；葱洗净切成丝；2.　牛肉洗净，晾干水分，剔去肉筋、碎骨等，放入冰箱冻硬，取出，切薄片；3.　烤肉前10分钟将烤肉用的火盆生上旺火，将烤肉炙子烧红；4.　另将姜汁水、酱油、黄酒、虾油根据个人喜好调成汁，将已切好的牛肉片放入拌渍；5.　将切好的葱丝放在烤肉炙子上，再把肉片放在葱丝上迅速搅拌；6.　烤至葱丝变软，肉八成熟时，再将肉和葱平摊，放上香菜末，不断加以翻动，烤至肉熟时即可。

包教包会，学会为止，包吃包住。

小铁锅烤牛肉的做法：

材料：牛肋条 一条,各式蔬菜 适量做法1、牛肋条买回来后洗净压干水份（如果觉得干净也不一定要再洗）然后在牛肋条上斜切上数刀的纹路，再90度转向也切上数刀纹路

2、用一点橄榄油煎牛肉，同时也把不意熟的蔬菜下锅一起煎

3、牛肉都双面上色后再把其他意熟的蔬菜一起下锅，然后就放入小烤箱去烤个5分钟就完成拉^^烤完后，把蔬菜往锅边拨，然后烤牛肉拿出来切块在盛装回铁锅并洒上一点黑胡椒和玫瑰盐就好了就好啰！