【金工火腿批发】金宏火腿为你介绍:一种说法“火腿”是宋代名将宗泽发明的。再次,是金华地区独特的自然地理条件,即在火腿腌制期温度适宜,洗晒期则日照充足,发酵期温湿度恰当,使产品得以逐渐风干,正常发酝,自然成熟致香。宗泽是主战派,因打仗连连得胜,百姓抬着肥猪慰问,一时猪肉多得吃不了,宗泽就命人将猪腿割下,腌制起来。由于腌制的猪腿又湿又重,行军携带不便,所以常常把它们匆匆晒上几天,挂在风中晾干,日子一久,腿肉红得如火,大家都叫它“火腿”。 金华金宏火腿食品厂是***生产、销售加工火腿生产企业,欢迎您的来电咨询。
【金工火腿厂家】金宏火腿为你介绍:【火腿】保存方法
火腿经过腌制而成后,需妥善储藏才不致变质。火腿洗刮干净,先入水中炖,再加入鸡、鸭、鲜猪蹄膀或鲜猪爪等,加盐适量炖烧焖透。已浸发或已处理好的火腿,可用干净透气的纸张包好,再裹上一层保鲜膜,放入冰箱保存。在春季或潮湿的天气,必须将火腿吊挂在阴凉干爽通风和阳光无法直射的地方;火腿存放时,应在封口处涂上植物油,以隔绝空气,防止脂肪氧化;再贴上1层食用塑料薄膜,以防虫***;夏天可用食油在火腿两面擦抹1遍,置于罐内,上盖咸干菜可保存较长时间;将火腿用保鲜纸包扎密封,放冷藏室中即可,不宜放冷冻室。
【金工火腿厂家】金宏火腿为你介绍:金华火腿
金华两头乌用金华两头乌猪的后腿精制而成,皮色黄亮,形似竹叶,肉色红润,香气浓郁,营养丰富,鲜美可口,是馈赠珍品,佐食佳肴,也是滋补良晶。据清代赵学敏编纂的《本草纲目拾遗》记载,金华火腿有益、生津、健足力等功能。在日常生活中,***元气,老人益寿延年,妇女产后养身,吃点火腿,既能促进食欲,增添口福,又得到滋补,增进健康,一举两得,妙不可言。【金工火腿厂家】金宏火腿为你介绍:火腿虾仁蛋炒饭特色:黄白绿红星星点点,颜色宜人,香味扑火腿清蒸桂鱼鼻。
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金宏火腿是一家***从事金华火腿加工,生产,销售为一体的食品公司。
【金华火腿厂家】金宏火腿食品为你介绍:鲍鱼炖排骨的做法
1.排骨切小块,入冷水锅中煮沸三分钟后,捞出,用水洗干净。金华火腿切细丝。
2.鲍鱼挖去肚子,连同壳洗净,与排骨、火腿一起放入炖盅里,加水并盖盖。
3.炖盅放入电炖锅中,加入适量的水,沸腾后中小火炖2小时,起锅前加盐调味即可。
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