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作者:金宏火腿2020/7/29 14:09:47







【金工火腿批发】金宏火腿为你介绍:金华火腿的生产区域为金华市所辖的婺城区、金东区、兰溪市、永康市、义乌市、东阳市、武义县、浦江县、磐安县以及衢州市所辖的柯城区、江山市、衢县、龙游县、常山县、开化县等15个县、市(区)现辖行政区域。近代,1929年雪舫蒋腿代表金华火腿参加杭州西湖国际博览会获特等奖。金华火腿作为商品通用名称的同时,又是金华地区各类、各种火腿的总称。

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【金工火腿厂家】金宏火腿为你介绍:家常菜

火腿鱼头浓汤: 色泽雅观,腿香鱼鲜,汤浓如奶,别具特点。本标准规定了金华火腿的术语和定义、地理标志保护范围、质量要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存等进行了规定。用料:宣威火腿肉、鱼头、熟笋肉、葱丝、姜块、料酒、精盐、味精、熟猪油火腿和笋切同样大小的长方片。鱼头对剖开,洗净,入沸水中烫一下,捞出沥干。沙锅置旺火上,下熟猪油,四成热时,放进鱼头略煎,参加料酒、葱丝、 姜块(拍破),翻转鱼头,注入沸水,加锅盖烧一会,待奶汤汁浓,即可将鱼头盛入汤盆,摆对称,将火腿片、笋片相间展排在鱼上。锅中浓汤加盐、调味料再烧一下,拣去姜块,倒入汤盆中,淋上熟油即成。


【金工火腿厂家】金宏火腿为你介绍:火腿蛋香酥

材料:酥饼、鸡蛋配料:火腿切丁、胡萝卜切碎、葱花少许、芝士片做法:鸡蛋打散加入一点生粉水调一下加一点盐和生抽调味,放入火腿丁、胡萝卜碎和葱花拌匀热锅放油,转小火,倒入拌好的蛋液,飞快地炒一下,只要略凝固就可装起来备用案板上撒干粉,把两片飞饼重叠,擀成长方型对半切开成两片取半片,撒上撕碎的芝士放炒好的火腿蛋再撒上芝士碎卷起包好做成牛角形烤箱预热200度,中层,烤15到20分钟左右 即可

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【金工火腿厂家】金宏火腿为你介绍:火腿的营养价值

火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪,十多种氨基酸、多种***和矿物质;火腿制作经冬历夏,经过发酵分解,各种营养成分更易被***所吸收,具有益、健足力、愈创口等作用。炖盅放入电炖锅中,加入适量的水,沸腾后中小火炖2小时,起锅前加盐调味即可。火腿肉性温,味甘咸;具有健脾开胃,生津益血,滋填精之***;可用以缓解虚劳、脾虚少食、久泻久痢、腰腿酸软等症。江南一带常以之煨汤作为产妇或病后开胃增食的食品;因火腿有加速创口愈合的功能,现已用为***后的辅助食品。



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