【金工火腿厂家】金宏火腿为你介绍：金华火腿的食用方法

金华火腿，可分为火爪、火踵、上方、中方和滴油等五个部分。“上方”肌肉纤维均匀致密，肉质量蕞好，约占全腿质量的35%左右，金华火腿，可供制作火方驻及切大片、花形片待等。“火踵”可作整料炖或切块、切半圆片、圆片等，大都带皮食用，所以火功要足。“中方”所占重量与上方相仿，通常作切丝、片或条块。“火爪”、“滴油”可炖汤或混炖。

金华市金宏火腿食品厂是***生产、销售加工火腿生产企业，欢迎您的来电咨询！

【金华火腿厂家】金宏火腿食品为你介绍：金华火腿的做法

1.火腿用开水泡洗，开水冷了即换，反复5次，然后上蒸笼蒸约2小时，取出，以布包好，用重物压平后切成长方块包起冷冻。

2.白萝卜去皮，切成长方摺页片状(即切片时，一刀切断，一刀不断)，蒜苗切斜片，备用。

3.取出火腿，切成1厘米*3厘米长的片状，将火腿片与蒜苗分置白萝卜摺页***即成。

【金工火腿厂家】金宏火腿为你介绍：金华人多地少，金华火腿品牌，劳动人民历来有吃苦、勤荣、智慧的传统，促成了金华火腿加工的工艺和技术，且在总结千百年传统经验的基础上，精益求精，不断创新，形成了具有独特优点和风味的金华火腿“家族”，在中国火腿业中独树一帜，无以伦比。再次，是金华地区独特的自然地理条件，金华火腿做法，即在火腿腌制期温度适宜，洗晒期则日照充足，发酵期温湿度恰当，金华火腿代理，使产品得以逐渐风干，正常发酝，自然成熟致香。

金华火腿-金宏火腿浙江特产-金华火腿品牌由金华市金宏火腿食品厂提供。金华市金宏火腿食品厂（www.jhjght.com）为客户提供“肉制品（腌腊肉制品）生产”等业务，公司拥有“金工”等品牌，专注于火腿等行业。欢迎来电垂询，联系人：应立军。同时本公司（www.jhjght.com）还是从事金华火腿加盟，金华火腿代理，金华火腿的厂家，欢迎来电咨询。