【金工正宗金华火腿】金宏火腿为你介绍:金华火腿的食用方法
用火腿丝(片)还可烧黄鳝、豆腐、冬瓜、羽翅、蚌肉、鱼头等
制作甜食:火腿块配以蜜饯、果脯、莲子、樱桃等,加入少量白糖或冰糖,正宗金华火腿价格,用文火炖煮。
做火锅底料。
特别提示:1、食用前须将发黄肥膘削除,金华哪里买火腿,修去瘦肉表面氧化部分 2、不宜采用红烧、酱炙、卤制等方法烧煮 3、忌用茴香、桂皮、花椒、米醋等香料和调料
1.金华火腿切厚片,姜切薄片,金华火腿,鲜笋剥去外皮切片
2.排骨洗净,先过沸水汆去,再冲洗,沥干水分,火腿也过下沸水沥干
3.处理过的排骨,火腿片,姜片一起放入电饭锅,加入适量的水,水没过所有食材1掌宽,按电饭锅2小时煲汤键
4.约50分钟后,撇去汤上浮沫,加入笋片和袋装笋
5.接着炖,快要煲好时调入黄酒,白胡椒粉和香葱小段即可;煲汤时间,视各自电饭锅性能而定,只是汤要煲出白色
【金华火腿厂家】金宏火腿食品为你介绍:火腿嫩豌豆米的做法
1.新鲜豌豆米洗净,两头乌金华火腿,沥干水份备用
2.火腿上锅蒸熟后切成与豌豆米大小差不多的小丁,老姜切碎备用
3.炒锅热油,四成时,下姜碎,炒香,下火腿丁,小火煸炒出香味
4.下豌豆米一起翻炒,烹少量料酒,调入盐,炒匀
5.加开水,以没过食材一厘米左右水量,转中火
6.等锅内收汁,豌豆软熟,调少量白糖,炒匀即可起锅
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