【金工火腿批发】金宏火腿为你介绍:金华火腿又称火朣,浙江金华地方传统名产之一。***早出现火腿二字的是北宋,苏东坡在他写的《格物粗谈·饮食》明确记载火腿做法,“火腿用猪胰二个同煮,油尽去。具有俏丽的外形,鲜艳的肉,独特的芳香,悦人的风味,即色、香、味、形,“四绝”而著称于世,清时由浙江省内阁学士谢墉引入北京,已被列为贡品,谢墉的《食味杂咏》中提到: “金华人家多种田、酿酒、育豕。每饭熟,必先漉汁和糟饲猪,猪食糟肥美。造火腿者需猪多,可得善价。故养猪人家更多。”为中国腌腊肉制品中的精华。金华出产的“两头乌”猪,后腿肥大、肉嫩,经过上盐、翻腿、洗晒、风干等程序,数月乃成。香味浓烈。便于贮存和携带,已畅销国内外。
【金工火腿厂家】金宏火腿为你介绍:火腿蛋香酥
材料:酥饼、鸡蛋配料:火腿切丁、胡萝卜切碎、葱花少许、芝士片做法:鸡蛋打散加入一点生粉水调一下加一点盐和生抽调味,放入火腿丁、胡萝卜碎和葱花拌匀热锅放油,转小火,倒入拌好的蛋液,飞快地炒一下,只要略凝固就可装起来备用案板上撒干粉,把两片飞饼重叠,擀成长方型对半切开成两片取半片,撒上撕碎的芝士放炒好的火腿蛋再撒上芝士碎卷起包好做成牛角形烤箱预热200度,中层,烤15到20分钟左右 即可
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【金华火腿厂家】金宏火腿食品为你介绍:火腿丝瓜豆腐汤的做法
1.丝瓜切滚刀块,将火腿处理干净,洗净切片,加入姜丝和料酒水先烧开
2.撇去浮沫后,加入小菇大火煮开后,继续大火煮个十分钟左右
3.加入豆腐,和盐调味,大火煮开后,转小火煮二十分钟左右,煮至入味
4.***后加入丝瓜,煮熟即可
营养*** 夏天是丝瓜当季的食材,吃丝瓜,去湿,消暑。是夏天的一个很好的消暑食材呢。
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