【金工火腿厂家】金宏火腿为你介绍：金华火腿的食疗作用

食疗火腿性温，味甘、咸；具有健脾开胃，生津益血，滋肾填精、益寿延年之***；可用以缓解虚劳、脾虚少食、久泻久痢、腰腿酸软等症。江南一带常以之煨汤为产妇或病后开胃增食的食品；因火腿有加速创口愈合的功能，现已用为******后的辅助食品。一般人均可食用，产妇、儿童及瘦弱者更宜食用。适宜人群气血不足者；脾虚久泻、胃口不开者；体质虚弱、腰脚无力者。

【金工火腿厂家】金宏火腿为你介绍：特色菜——火腿清蒸桂鱼

用料：桂鱼、姜片、火腿片、香菜、盐、黄酒。做法：桂鱼洗净，鱼身上斜切若干处，倒少许黄酒，切片火腿怎么做，盐，抹匀全身；姜片，火腿片嵌入切刀处；蒸锅放水烧开，切片火腿家常做法，将鱼放入；大火蒸7-8分钟，取出洒香菜装潢即可。

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【金工火腿厂家】金宏火腿为你介绍：家常菜

火腿鱼头浓汤： 色泽雅观，腿香鱼鲜，汤浓如奶，别具特点。用料：宣威火腿肉、鱼头、熟笋肉、葱丝、姜块、料酒、精盐、味精、熟猪油火腿和笋切同样大小的长方片。鱼头对剖开，洗净，入沸水中烫一下，捞出沥干。沙锅置旺火上，下熟猪油，四成热时，放进鱼头略煎，参加料酒、葱丝、 姜块（拍破），翻转鱼头，注入沸水，加锅盖烧一会，切片火腿，待奶汤汁浓，即可将鱼头盛入汤盆，摆对称，将火腿片、笋片相间展排在鱼上。锅中浓汤加盐、调味料再烧一下，切片火腿价格，拣去姜块，倒入汤盆中，淋上熟油即成。

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