切片火腿的吃法大全-切片火腿-金工火腿精挑细选
作者:金宏火腿2020/3/26 9:34:13






【金华火腿厂家】金宏火腿食品为你介绍:萝卜丝炖鲫鱼的做法

1.小鲫鱼去净内脏、腹内黑膜和鳃,用开水快速冲一下,擦净鳞下的黑表膜冲洗干净控干

2.锅中留底油烧热,将鲫鱼两面稍微煎黄,放萝卜丝、火腿丝和姜丝、高汤,切片火腿的吃法大全,中火烧开后去净浮沫,放入枸杞,切片火腿做法大全,15分钟后炖至汤色奶白调味,因为金华火腿有咸味所以不要放盐多了

3.出锅前放一点香菜末可以去腥解腻、提鲜增色



【金工火腿批发】金宏火腿为你介绍:火腿的制作经历八十几道工序。可以讲一下简明流程:鲜猪腿验收★、修割腿坯、腌制★(腌制间、腿床,总盐量为鲜腿重的9%~12%,(共六次)、浸腿、洗腿(盖印、第1次、第2次)、晒腿、整型(若干次)、发酵保管(温度≤35℃;相对湿度70%~82%,切片火腿图片,发酵间)(修干刀、虫害检查)、落架分级、堆叠(翻堆擦油)、成品。注:★质量控制点

【金工火腿厂家】金宏火腿为你介绍:特色菜——火腿清蒸桂鱼

用料:桂鱼、姜片、火腿片、香菜、盐、黄酒。做法:桂鱼洗净,鱼身上斜切若干处,倒少许黄酒,盐,抹匀全身;姜片,火腿片嵌入切刀处;蒸锅放水烧开,切片火腿,将鱼放入;大火蒸7-8分钟,取出洒香菜装潢即可。

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