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无花果属于凉性水果吗？

无花果属于凉性还是温性，网络上面的资料并无定论。大部分营养学的论著还是把无花果归为温性的碱性食物。不过也有别的说法，如《随息居饮食谱》：无花果甘寒清热，中寒者忌食。***上讲，脾胃虚寒之人便溏者忌食无花果。

更有甚者，无花果树苗批发，建议无花果每天只能吃4个。先不说这句话科学依据在何处，单从无花果品种上面就讲不通。目前小果型的无花果品种，如ALMA无花果，单果重只有15-25g，而金傲芬无花果，单果有100-120g，完全没办法从个数上面确定每天吃多少无花果。

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改良局部地区小气候。要注意尽量选择背风向阳、自然小气候条件较好的地方建园。栽植防风林或设置挡风障，以改善果园的局部小环境。

提高树体越冬能力。入秋后适当控制肥水，充实枝条，增加枝干木质化程度，加强树体营养物质积累，无花果苗多少钱，以提高树体自身的抗寒能力。冬前还要浇好越冬水。

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1) 原料配比 果实和蔗糖的重量比为1: 0.5～0.6， 加柠檬酸0.4%左右， 另在预煮时， 加少量的水。(2) 工艺流程 原料果→ 挑选→ 清洗→ 清理 →破碎→ 打浆→ 预煮→ 加糖浓缩(3次) → 装罐→ 封口→ 灭菌→ 冷却→ 贴标签。(3) 技术要求 蒸制器皿以不锈钢的夹层锅为好; 蒸制的温度在100～120℃; 蒸制过程中， 要不断搅拌; 装罐温度在70℃左右; 灭菌温度在100℃左右。(4) 质量指标 果酱固形物含量70%左右; 产品为琥珀色或黄褐色， 半透明状; 果酱液中含有少量白色破碎种皮。

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