小叶无花果苗木有大量一级玛斯义陶芬无花果苗,该产品是目前市场上很有推广前途的无花果品种之一,从事无花果高产栽培和优良品种选育当年栽培,当年结果。本人免费提供栽培过程中的技术指导。
1) 原料配比 果实和蔗糖的重量比为1: 0.5~0.6,无花果苗哪家便宜, 加柠檬酸0.4%左右, 另在预煮时, 加少量的水。(2) 工艺流程 原料果→ 挑选→ 清洗→ 清理 →破碎→ 打浆→ 预煮→ 加糖浓缩(3次) → 装罐→ 封口→ 灭菌→ 冷却→ 贴标签。(3) 技术要求 蒸制器皿以不锈钢的夹层锅为好; 蒸制的温度在100~120℃; 蒸制过程中, 要不断搅拌; 装罐温度在70℃左右; 灭菌温度在100℃左右。(4) 质量指标 果酱固形物含量70%左右; 产品为琥珀色或黄褐色, 半透明状; 果酱液中含有少量白色破碎种皮。
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无花果栽培技术
选用良种是无花果(fig,いちじく)丰产栽培的基础。首先,无花果苗销售,要选用品质优、产量高和适应性强的品种,如青皮品种,果实风味、结果性好、果形较大、丰产、适宜于鲜食和加工。其次,要选择不同适应性的品种,代收无花果,长江以南地区,气温高,降水量大,应选择玛斯义陶芬品种;江淮地区宜选用棕色土耳其、紫果1号;黄淮地区,应选择抗寒耐旱品种,如青皮、布兰瑞克、宁选等。
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无花果耐旱能力有限,在春季3-4月,夏季5-7月,秋季8-10月.应视其干早情况,适当防早,金华无花果,保持土壤湿润。无花果对土壤氧含要求较高.切忌土壤演水.在梅雨季节或大暴雨之后要注意开沟排水。据观察,无花果在南方秋冬气候温暖条件下如果夏秋季未摘心处理枝梢或处理不当.而秋季期间又不注意合理控制肥水.就容易造成枝梢顶部节位的花芽分化不能及时停止,结出一些晚秋果(不能正常膨大成熟,无经济价值),将严重损失翌年的夏花芽,这对第二年的夏果产量极为不利。
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