小叶无花果苗木有大量一级玛斯义陶芬无花果苗,该产品是目前市场上有推广前途的无花果品种之一,从事无花果高产栽培和优良品种选育,纯度达99%以上.该品种产量高,口感好,果型漂亮,单果重可达200克,当年栽培,当年结果,本人免费提供栽培过程中的技术指导。栽种后要培养树冠形成无层形树形,或多主技自然开心树形,一般可在树干高50crn处定干,保留5~7个主枝,并可适当选用侧枝补空。
下面与您细述无花果汁饮料的加工方法
无花果含18种***必需氨基酸,而且含丰富的***。无花果是生长过程中不施的果类植物,同时在加工过程总不使用任何化学添加剂,所以无花果系列饮品是绿色饮品。
调配
原辅料投入时,均应先溶解,然后按一定顺序先后均匀加入。其中汁粉应加水后搅拌浸泡0.5h;乳化稳定剂、增味剂要分别先加入热水中搅溶;加入柠檬酸,并迅速搅匀。无花果果汁的风味与果汁的质量及加量、汁粉糖酸比、增味剂之间的配比有密切的关系。无花果的原产地并不是中国,而是阿拉伯,十世纪之后到了法国和英国,十七世纪来到达美洲,***后传播到全世界。选用的蕞佳配方是:无花果汁10%,汁粉3.5%,白砂糖2%,葡萄糖2%,柠檬酸1.5%,蛋白糖0.01%,增味剂0.002%,复合乳化稳定剂0.35%,纯净水:残量。
匀质
这是无花果汁加工的特殊操作。目的是使含有不同大小或密度的粒子悬浮液均质化,使果汁保持一定的浑浊度并完全乳化混合,取得不易分离和沉淀的效果。本工艺是在原辅料调配后,升温至65~70℃,于35~40MPa压力下匀质。
灌装、杀菌、冷却
匀质后,趁热灌装玻璃瓶并封口,立即放入蒸汽消毒器内,0.6~0.8kg/cm2,25min杀菌,后取出,水浴中,分段冷却,防止瓶子爆裂。
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下面无花果苗商家为您分享无花果木耳肠汤
无花果木耳肠汤
材料 无花果50克、马蹄100克、猪肠400克、猪瘦肉150克
*** 木耳20克、红枣3颗
做法
1。无花果、木耳和马蹄洗净、前两者浸泡1小时,马蹄去皮;猪肠用花生油、淀粉反复祛腥味和黏液,再冲洗干净。飞水。
2。将清水2000毫升,放入瓦煲内,煮沸后加入以上调料,改用文火煲3小时,加盐调味即可。
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