小叶无花果苗木有大量一级玛斯义陶芬无花果苗,该产品是目前市场上有推广前途的无花果品种之一,无花果苗种植基地,从事无花果高产栽培和优良品种选育,纯度达99%以上.该品种产量高,口感好,果型漂亮,单果重可达200克,当年栽培,当年结果,本人免费提供栽培过程中的技术指导。
下面与您细述无花果干的加工方法
选料与分切
选择成熟的无花果,剔除烂果、残果和其他杂质,清水冲洗后,切去果柄。小果品种不用分切,大果品种可分切为二,或切条切块,这样能加大物料与干燥介质的接触面,提高物料的透气透水性能,节约干燥时间,减少能量消耗。
摊铺与干燥
自然干制和人工干制,原料的摊铺都要均匀一致,不能太厚。采用自然干制将果实摊铺在晒盘、晒帘、晒席上晾晒,气候干燥时可昼夜摊开晾晒。地面较潮的晒场,要用木棍、石块等把晒帘垫起,既可防潮又能改善通透条件,晾晒时要经常翻动。采用人工干燥,在加温的同时注意通风和排气,以利于水分蒸发,开始烘烤温度要高些,需80--85℃,后期温度低些为50--55℃,干燥时间一般在6--12小时,依果品含水量达到要求为准,无花果果干的含水量一般为20%左右。
回软与包装
将干燥的无花果果干堆集在塑料薄膜之上,上面再用塑料薄膜盖好,回软2--3天,然后装入塑料食品袋内,封口,再装入纸箱,入库贮存,即制得无花果果干。
小叶无花果欢迎各位来电咨询!
小叶无花果苗木有大量一级玛斯义陶芬无花果苗,该产品是目前市场上有推广前途的无花果品种之一,从事无花果高产栽培和优良品种选育,纯度达99%以上.该品种产量高,无花果苗批发,口感好,果型漂亮,单果重可达200克,当年栽培,当年结果,本人免费提供栽培过程中的技术指导。
下面无花果苗商家为您分享无花果的吃法:
无花果蘑菇汤
无花果200克,蘑菇100克。先将无花果切碎,蘑菇切条,无花果销售,一同放入锅内,加花椒、生姜、大蒜和清水炖煮至烂熟,调味后即可食用。
糖渍无花果
无花果500克洗净,放入锅中,用勺将每个果实压扁,加入白腌渍1日。待果实浸透糖汁后,无花果,再用小火熬至汁液微干,停火待冷,再拌入白糖250克,放盘干数日,即可食用。
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无花果炖猪蹄
用料:无花果100克,树地瓜(属桑科叶榕)根100克,金针花根12~24克,奶浆藤100克、猪前蹄膀2只(重约4000克),生姜、葱、绍酒、盐、味精,白糖各适量。制法:树地瓜根、金针花很、奶浆藤洗净,切片装入纱布袋内,扎紧袋口;无花果洗净切开;猪蹄拔去毛桩,洗净,***用刀划口,一起放人铝锅内,加水适量(浸过猪蹄)。生姜洗净切片,***葱择洗净切段。和绍酒、盐、白糖一起下人铝锅内。将铝锅置武火上烧沸,撇去浮沫,转用文火炖熬猪蹄膀至熟烂。去纱布药袋,加入味精,调好
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