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无花果含有丰富的氨基酸,鲜果为1.0%,玛斯义陶芬无花果枝条,干果5.3%;已经发现18种。不仅因***必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值,且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量***.高,对抗***和***体力,消除疲劳有很好的作用。因此,无花果,国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。
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小叶为您介绍:无花果好处
健胃消食无花果中含有苹果酸、草酸、***酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎宁酸、甘油酸等植物酸,食用之后对胃肠有较强的刺激,可促进胃液的大量分泌,增强胃肠消化功能。
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无花果属于落叶灌木,人们只能见到花托形成的假果,看不到花,故称为“无花果”。原产于地中海沿岸,西汉时期引入中国。无花果营养价值高,富含糖、蛋白质、氨基酸等。多吃无花果有助于消化。很多城市的小区里都是无花果树,每年春秋两季结果。由于产量大现在开发出了无花果酒远销海内外。
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