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下面一青酿酒设备为您分享白酒购买注意事项

白酒是我国的一种传统的特殊饮料，工艺独特、历史悠久、源远流长，中型白酒酿酒设备，从古至今在人们心中都占有十分重要的位置，是社交、喜庆等活动中不可缺少的饮品。无论是消费者还是采购商在选择时都应注意以下事项：

1. 低度白酒绝非越陈越香。由于我国对白酒产品从未规定过保质期限，因此市场***通的白酒生产日期为两三年前的屡见不鲜，但实际上低度白酒在存放一年或更久一些的时间后，会出现酯类物质水解，表现为口味寡淡的现象。提示消费者和采购商应该端正认识，购买白酒时蕞好选择两年以内生产的产品饮用。

2. 大中型企业产品比较有保证，不锈钢白酒酿酒设备，小酒厂产品质量问题较多。面对激烈的市场竞争，一些企业用精美的包装和有吸引力的厂名，称谓装饰低质量、***位的产品，甚至用酒精加香精，再加入少量固态法白酒或酒尾简单兑制成白酒，这种酒香味单一，口感粗糙，质量低劣。

3. 不要购买无厂名、厂址、生产日期的白酒，这些产品在采购原料、生产加工过程中一般不符合卫生要求，***、杂i醇油等***物质会超标。

4. 生产日期往往只标在酒瓶的标签上或盒内纸页上，而盒子又是“即开即损”的一次性包装。消费者在选购时往往从外包装上无法看到。这是近年来出现的新问题，请消费者一定当心。

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下面一青酿酒设备为您分享酿酒知识—中国的白酒是如何分类划分的？

按生产工艺

目前，按照生产工艺的特征来分，可以分为三大类：

1．、这就是在生产工艺中，必须经过蒸馏过程才取得***终产品的酒。如我国的白酒，外国的白兰地、威士忌，伏特加、兰姆酒、阿拉克酒 等；

2．发酵酒、又称为非蒸馏酒，在生产过程中不经过蒸馏燕便形 成了***终产品。如黄酒、啤酒、葡萄酒和其他果子酒等；

3．配制酒(又称再 制酒)、顾名思义，配制酒就是用蒸馏酒或发酵酒为酒基，再人工配入甜味辅料、香料、色素、或浸泡***、果皮、果实、动植 物等而形成的*** 终产品的酒，如果露酒、香槟酒、汽酒及药酒、滋补酒等。

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下面一青酿酒设备为您分享陶坛存酒的好处

使酒更加好喝

　　因陶坛材质结构特殊，对原酒储存产生挥发、缔合、氧化还原等一系列的物理变化和化学反应，常山白酒酿酒设备，这使酒中带有的刺激性强的成分，通过挥发、缔合、氧化、酯化等变化而减少，同时反应生成的香味物质使酒达到绵柔、醇和等比较稳定的状态，让白酒更加的好喝。

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