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6、酒曲：曲药是获取终产物的糖化发酵剂。固态酒的酿造过程在工艺上的要求却十分苛刻，对于原料的选择以及影响酒质的因素是我们必须要深入了解以及熟练掌控的，糟醅就是其中很重要的一个环节，长庆隆酒曲，宁波白酒酿酒设备，用它酿出的酒口感更醇厚，味道更香，小酒坊白酒酿酒设备，出酒率也有保证。

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5、酒头酒尾中含有的醛类等含量高，直接饮用不利于***健康。

6、酿酒的新手因操作不熟，遇到问题不知怎么解决等原因造成发酵不理想，后续可以在蒸馏时采用复蒸的方式改善酒质。

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6、蒸馏：发酵好后就可以蒸馏了，不锈钢白酒酿酒设备，一般开始要大火蒸，中间保持文火，白酒酿酒设备哪家好，然后再大火蒸馏，让处理好的料全部蒸出酒。成品酒的酒精度一般为55度左右，色白、气香、味醇。

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