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针对厨房的通风换气，当通风系统的风量大于炉灶排气罩的风量时，多余部分应由多面排风系统排出。当排气罩的排风量大于通风系统的风量时，也应设置多面排风设备，在炉灶未运行时使用。宁波享丰暖通---厨房排烟罩定制、星巴克通风排烟管道安装享受烹饪乐趣，不要烹饪高温痛苦。即多面通风换气系统与排油烟系统是相互***的，并且都应该设置，风井也不能公用，所以一般厨房应设有两个风井，一个排油烟，一个用作多面通风换气的排风（住宅家用厨房除外）。厨房排烟罩定制

热平衡计算： 严格的说，风量应该由热平衡计算。炉灶的型号，数量等在施工图阶段没有相关的数据，因此只能估算。如有人使用每个炉灶2300-2500CMH来计算。厨房排烟罩定制

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厨房1本身就是一个用水量会比较大的地方的，因为厨房通风不好的话，那么也会让厨房里面的火气是积聚，然后就进入到自己的家里，一般来说如果是火气进入到自己的家里的话，那么肯定也会影响到家里整体的和谐感的，因为这样也会导致了家人的情绪变得是很暴躁的，我们家人也会很容易就出现了争吵的问题的。厨房排烟罩定制有关风量的计算，《饮食建筑设计规范》JGJ64-89中4。厨房排烟罩定制

35%风量由全1面换气排出的条文旧版措施里也有，新版09版措施里去掉了这一条文，却新增加了4.2.11。这的确会让人很困惑，不得不怀疑这一条文的可靠性。不过暖通设计经常碰到这一类型的问题，各位同仁只能仁者见仁，智者见智了。厨房排烟罩定制

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风机型号的选择应该根据厂房实际情况，尽量选取与原窗口尺寸相匹配的风机型号，风机与湿帘尽量保持一定的距离（尽可能分别装在厂房的山墙两侧），实现良好的通风换气效果。排风侧尽量不靠近附近建筑物，以防影响附近住户。宁波享丰暖通---厨房排烟罩定制、餐厅排油烟管道厂家厨房基本不考虑消防排烟：个人做过北京某个酒店厨房设计、***园、小学厨房设计，那几个厨房只考虑了排烟，消防只要看设计了150度的常开防火阀，就通过没有异议。如从室内带出的空气中含有污染环境，可以在风口安装喷水装置，吸附近污染物集中回收，不污染环境。厨房排烟罩定制

厨房的排风机宜设在厨房的上部，厨房为公共建筑中的一部分时，其排风机宜设在屋顶层，这可以使风道内处于负压状态，避免气味外溢。厨房的排风机一般应选用离心风机，厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道。风机数量的确定根据所选房间的换气次数，计算厂房所需总风量，进而计算得风机数量。厨房的排风竖井***1好与排烟道靠在一起以加大抽力。厨房排烟罩定制