我们在日常生活中会经常吃到大米这种农作物，但是有的店里米饭好吃很香，有的店里米饭就一般般了，那么究竟是因为什么原因造成了这种情况呢，其实这和大米的质量和营养成分有很大的关系。大米的质量不仅仅是口感的好坏，他还影响这我们的身体健康。为了能让我们吃到放心的稻米，粮食质检部门都会用大量的***仪器对大米进行***的检测，其中米质判定仪就是专门检测大米外观的仪器。

  米质，即稻米品质，是指从稻谷生产到加工成直接消费品的全部过程中，做为粮食或商品的各种特性。人们通常把稻米的品质分为碾米品质、外观品质、营养品质、蒸煮品质、食味品质和卫生品质6类。通过常规育种进行水稻的遗传改良是水稻育种的主要途径之一，但有限的遗传资源和中国长期以来只重视产量不重视品质，造成中国稻米品质遗传育种研究严重滞后，优质香稻资源也十分欠缺。米质判定仪是一种用来测定稻米质量的仪器，在米质检测中有着广泛的运用。米质判定仪主要可用于测定整精米率、垩白粒率、垩白度和黄粒米等，检测的方式主要是通过采集稻米的图像，然后经过电脑的***软件进行图像处理，进而得出米粒的不同参数指标。

  通过米质判定仪进行大米质量检测的时候就够快速精准的测出大米外观的各项参数，不仅减少了工作人员的压力，而且提高了检测的质量和效果。严格把控大米的质量，让品质优良的大米走向市场，走向人们的餐桌，让大家可以吃到放心的稻米，米质判定仪的使用标志着我们的食品安全又进了一个台阶，我们的身体健康又得到了一层保护。

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