农产品出现***残留的问题，就犹如一根刺卡在人们的喉咙一样，让人们感到难受。现在人们急需要解决的就是***残留问题，但是***残留的问题也不是短时间内就能***的，但是起码我们要做到不让带有农产超标的产品进入到人们的生活，为了做到这一点就需要各个监测机构在进行粮食检测的时候，都使用***残留速测仪对食品进行检测。

蔬菜上***残留多为***、***，而***中70%多为有机磷***，而在所有有机磷***中70%又多为***或高毒***。***残留速测卡就是利用对有机磷和氨基甲酸脂类***高敏感的***酯酶和显色剂做成的试纸***酯酶可催化靛酚***酯(红色)水解为***与靛酚(蓝色)，有机磷或氨基甲酸脂类***对***酯酶有***作用，使催化、水解、变色的过程发生改变，由此可判断出样品中是否有高剂量有机磷或氨基甲酸酯类***的存在。

托普云农研发生产的***残留速测仪，它能够在短时间内检测大量样本，检测本钱低，对于检测职员技术水平要求低，易于在基层推广等特点，是目前阶段我国控制高毒***残留的一种有效方法，也是目前国内应用***为广泛的***残毒快速检测方法。但是***残毒速测法也有其本身局限性，如：检测***种类只限于有机磷和氨基类***，不能给出定性、定量检测结果，检测限普遍高国际和国内规定的残留限量标准值，因此不能作为***仲裁依据。******检定所依据酶***法原理制定了氧化***等8种有机磷***等10种氨基**酯类***的蔬菜***残毒快速检测法农业行业标准。

托普云农的***残留速测仪应用于***残留的检测已引起了人们的广泛关注，在各大质检部门、超市、菜场等都有广泛的应用。相比传统的***液相、气相色谱以及其他实验室检测方法，电化学生物传感器具有检测速度快、容易操作，价格低廉、灵敏度高等优点；并且经过微型化改造的、用生物传感器制作的***残留检测仪容易携带，便于在户外进行实地检测。

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