随着酒店式公寓逐步走人中国人的视眼，酒店式公寓小巧精致的厨房设计理念逐步被国人所熟知和赞誉。由于受厨房空间的限制，酒店式公寓厨房空间利用必须***，所谓麻雀虽小五脏俱全。从节约空间以及人性化操作角度，嵌入式厨房电器无疑是小厨房的***佳选择，因此在酒店式公寓小厨房里几乎所有的电器都被设计成嵌入式的，比如嵌入式灶具，嵌入式冰箱，嵌入式微波炉，嵌入式油烟机、嵌入式烤箱等等，其中作为嵌入式油烟机的初级产品抽拉式油烟机一推出成为酒店式酒店式公寓小厨房的***配套电器。

        从上世纪九十年代意米特推出***代抽拉式油烟机开始，几乎所有制造商将抽拉式油烟机的设计***放在缩小油烟机体积的角度，比如为了缩小油烟机风箱（机体）高度***代抽拉式油烟机电机普遍采用罩级电机，为了缩小油烟机风叶高度采用平行双电机双风叶结构，如此等等，整个油烟机的体积被缩小到***。随着时间的推移，***代抽拉式油烟机的问题逐步暴露，比如吸力偏小，比如安装在左右二边的开关实际操作不方便等等。油烟机性能的相当弱化，操作上缺乏人性化成为***代抽拉式油烟机继续在酒店式公寓使用的发展瓶颈。

        针对***代抽拉式油烟机的问题，意米特（EMEET）***推出自己的改进型抽拉式油烟机即所谓的第二代抽拉式油烟机。第二代抽拉式油烟机***基本的特点就是将罩级电机改进为双轴承单相异步电动机，其次就是采用自动行程控制系统控制油烟机的吸力和照明，实现油烟机操作的自动化人性化。通过这些改进，抽拉式油烟机的吸力、安全性等性能得到***提升。目前第二代抽拉式油烟机是欧洲酒店式公寓市场的主流油烟机产品。

        当然，随着一些***酒店式公寓对小厨房电器性能的更高要求，以西门子、意米特（EMEET），AEG为代表的欧洲厨房电器制造商近年来已经相继推出第三代抽拉式油烟机以及一些性能更***的嵌入式油烟机产品。