产品追溯的好处

（1）保障食品质量：生产管理规范化、标准化，是提高食品质量的有力保障；

（2）实施缺陷召回：当发现产品质量缺陷时，可迅速实现缺陷食品召回，将损害与损失降至；

（3）提升品牌形象：食品安全追溯系统是保护消费者权益不受侵害的有效保障，是提升企业品牌形象的有效途径；

（4）提高管理效率：绿度追溯系统集成规范化生产管理体系，通过物联网技术加快信息传输速度，可有效提高企业供应链效率；

（5）享受***补贴：积极响应***推行食品安全追溯系统试点，享受***相关扶持政策。

产品溯源系统有什么作用

　　1、验证产品的真伪，即具有产品防伪功能。

　　2、产品资料，可以获取产品的名称、规格以及其他的详细资料。

　　3、质检员，可以获取此产品的各工序的质检员、生产者。

　　4、生产日期，此产品的确切的生产日期。

　　5、发货客户、出库日期，此产品的销售去向，所在销售单的发货地点、出库、发货数量等资料。

　　6、同批出库的其他产品，通过查找销售单显示所有同批发货单的其他产品。

MES系统在生产企业应用后对生产追溯的影响：

1、优化生产流程的同时，可以节约时间，提高工作效率。
2、提高数据录入的准确性，实现数据的及时信息采集，避免因为数据流转而发生的错误和遗漏。
3、实现信息共享，当出现问题的时候，管理者可以快速做出反应，进行市场调整。

4、MES系统给每一个产品贴上”证明“，其中包括原料，生产工艺，生产设备，生产人员等等，方便信息的及时沟通，产品质量的把控及管理层进行生产管理。