雪茶，一款独特的代用茶

雪茶根据颜色分为白雪茶和红雪茶，是我国西南高寒地区民间长期使用的、食物及饮料植物，具有茶文化特征。雪茶，在纳西族语中为“阁楞”，意即“长在岩石上的茶”；藏语称“夏软”或“岗梗”；慄慄族语中称“果拉母”，意为“长在雪山上，像麋鹿的毛”；怒族称“瓦腊加”；独龙族称“腊嘎腊加”。根据颜色不同，雪茶分为白雪茶和红雪茶，白雪茶又叫雪地茶（四川西部、云南高山地区）、太白茶（太白山区）、石白茶、地茶；红雪茶（滇中）又叫金丝茶、鹿心雪茶（滇西北、西藏）。雪茶主要分布在中国四川省（九寨沟、耗牛山、药山等）、云南省（德钦、丽江玉龙雪山）、陕西省（太白山）及青藏高原等海拔4000-5000m的高原之间。白雪茶在黑龙江、吉林、内蒙古、安徽、湖北等省条件适宜的地方也有分布，但未作为茶饮利用。雪茶在我国西南地区，民间饮用历史可追溯到明代。尤其是在怒江流域一带生活的少数民族，都积累了对雪茶的应用经验，认为雪茶能够解烦热，生津等。白雪茶红雪茶雪茶始载于清代《本草纲目拾遗》载：雪茶，出滇南（系讹传误记），色白，久则色微黄，以盏烹瀹，清香迴胜，形似莲心，但作玉芽色耳。甘温性温，治胃气积痛，疗疾如神。雪茶出云南永善县，其地山高积雪，入夏不消，雪中生此，本非茶类，乃天生一种草芽，土人采得炒焙，以其似茶，故名。其色白，故曰雪茶……茶片皆作筒子，如蜜筒菊蕊瓣样。询所，因言此茶大能暖胃，凡严寒冰冻时，啜一盏，健康茶，满腹如火。若患劳损及过多之人，腹胃必寒，忌食茶，惟此茶不忌。乃相与烹瀹食之，果入腹温暖，亦苦冽香美，较他茶更厚。早在明代，雪茶已成为丽江木氏土司朝贡的珍品，健康茶代加工，沿用至今。清朝《本草纲目拾遗》载：“己亥腊过余杭……啜雪茶，云带自云南”。可见，雪茶在当时已经走出云南，走进人们的生活。

神秘的花草茶

花草有情，芳香怡人花草茶（Herbtea），顾名思义，就是撷取植物的花、叶、根、茎、皮等部分加以煎煮或冲泡，而产生的具有芳香味道草本饮品。花草茶，源于17世纪的欧洲地中海沿岸地区，由于当地艳阳普照，夏季又少雨，为了减少水分蒸发，所以生长的药草多为小叶型，如唇形科的薰衣草、迷迭香、鼠尾草、百草香等。同时为了适应干燥的气候，叶片中也存在着其特有的芳香精油以保留水分，因此不但成为天然香精的原料，在上也更为丰富。花草茶以其味道芳香怡人、对身体调理有一定的作用，而深受人们的喜爱。花草茶于19世纪中叶先后传入中国、日本、马来西亚、泰国等东南亚地区。然而令人惊喜的是，花草茶与汉方药草入茶饮用有着异曲同工之妙......万紫千红总是春近代以来，我国一代代的***泰斗、***学家结合***的药性、药味及历代经典名方，使花草茶的文化得以绵延光大。

亳州花茶等产品这下子“火了”

花茶、鸡蛋、香油……在中国安徽名优农产品暨农业产业化交易会上亳州展区内人潮涌动热闹非凡，农产品销售火爆本届农产品交易会上，我市共有62家龙头企业、14家合作社参展、600多个产品系列参加展示展销，产品受到广大巿民和参展客商的“围观”。目前，我市花茶生产企业近500家，花茶品种200余个。亳州、茉莉花茶、玫瑰花茶作为亳州花茶中的主要花茶类型，年产量10万吨，健康茶批发，远销国内外市场。安徽京伟康业生物科技有限公司是此次参展的花茶企业之一，此次带来了100多种产品。在公司展位前，总经理郭朝祥正在忙着向顾客介绍产品。“***花草茶具有*********，很受顾客欢迎，今天的销量情况不错。”郭朝祥说。正在购买产品的顾客衡春祥表示，亳州是***闻名的***之乡，他对亳州和亳州的***产品很感兴趣，今天特意过来买些花茶回去，送给亲朋好友品尝。在亳州市美相逢禽业有限公司展位前，挤满了前来品尝、购买鸡蛋的顾客。公司总经理崔海潮介绍，该公司在养殖中用***预防***，生产的生态鸡蛋在市场上很受欢迎，此次带来了12000枚鸡蛋，在农交会开幕当天下午已基本销售一空。购买了60枚鸡蛋的合肥市民谢梦蝶表示，亳州的生态鸡蛋口感好、味道香，在农交会上价值又比较优惠，此次专门过来购买。同样，在安徽魏武食品有限公司展位前，购买香油的市民和客商也是络绎不绝。公司总经理闫红亮表示，此次是他们第八次参加省农交会，展会的规模也是一年比一年大，他们的生意也是一年比一年好。“没想到那么多‘回头客’赶来，此次带来的产品肯定能卖完。”闫红亮说。合肥市民陈女士表示，亳州的土壤好、芝麻好、香油也好，买一箱回去慢慢吃。”

健康茶-亳州三正本草-健康茶代加工由亳州三正本草健康科技有限公司提供。亳州三正本草健康科技有限公司为客户提供“花茶,花草茶,代用茶,花果茶,药草茶,中药茶”等业务，公司拥有“三正本草,草本固源,中康蝶”等品牌，专注于花茶等行业。欢迎来电垂询，联系人：杨总。