花茶的口感如何？

在欧洲到中亚一带，古代因为茶叶的缺乏和日常饮食结构的影响，很早开始研究花草茶的饮用。而中国因为茶叶的存在，虽然自古也有花草茶，但要么作为日常调剂、要么作为使用，并没有列作专门的一个分类，只是顺口在名字里加了个“茶”字，方便记忆。

花草茶一般都选自常见的花、叶、果等植物，比如玫瑰花、菊花，还有柠檬、山楂等花果，都有很多人喜爱直接泡水喝。还能通过不同酸、甜等味道的搭配，形成口感更好的饮品。

它的口感主要来源于冲泡的花果自身，对人的调理作用也取决于冲泡的材料。为常见的，有下火的胖大海、清新口气去油腻的薄荷茶、生津止渴的柠檬茶、健胃消食的山楂茶……等等。

12种花草茶配方（二）

6：咸草茶古时候，这种咸咸的草主要生长在盐碱地或者盐田四周，曾经被当做杂草处理。近年来研究发现，这种草的矿物质含量是海苔的四十倍，钙含量为牛奶的五倍。于是才被广泛种植起来。另外，它清除宿便的能力相当优异，也被誉为“肠道清洁工”。配比方法为20g咸草加2L水。

7：***籽茶***籽长得很像谷物，却具有其他谷物无法比拟的效用，它能让我们的骨骼更加坚实有力。作为茶饮用时一定要先干炒30分钟以上，它具有通经、散瘀、、提取色素、美容等多种功能。配比方法为8g***籽加1L水。

8：茶在***里，树以根部入药，有加强血液循环、增强体质的作用。需要注意的是它和刺在用途上有着一定的差异，刺多用来强化骨骼和肌肉。配比方法为30g加1L水。

9：苦瓜茶据说在某些长寿村里，苦瓜可是一年四季都不能少呢。直接生吃的话会有苦味，但是如果将内部的籽处理干净，晒成苦瓜干泡水喝反而会有一股清香。近年来，它因为对的明显治果而备受瞩目，被称之为可食用的胰岛素。配比方法为5g苦瓜加1L水。

10：木瓜茶香气清新的木瓜富含***C，就连公认的***C大户柚子都远远不及。它不但有助于滋养肌肤，还能有效预防***。晒干后加入少量蜂蜜和枣一起泡水饮用。每天早上和晚上睡觉前各来一杯，肌肤的润泽感会有进一步提升。配比方法为30g木瓜加1L水。

11：葛根茶发烧不适，浑身颤抖的时候可以用它作为解热剂使用，效果非常好。除此之外，它对，眩晕等症状也有很好的缓解作用，腹泻时亦可用来。配比方法为25g葛根加1L水。

12：白首乌茶与何首乌的***不同的是，白首乌有特别好的温补效果，更适合女性，经常饮用可以益肝、乌发、养血益精、。尤其是能够缓解更年期症状。配比方法为20g白首乌加1L水。

中国代用茶的发展前景

随着社会的发展和经济水平的提高，人们也越来越关注自己的健康，健康的需求和消费的升级形成了代用茶市场的快速发展。中国的茶文化博大精深，源远流长，但茶叶行业也存在很多问题，比如管理混乱、产品标准不统一等等，这给茶叶市场的发展带来了很大的机遇。茶叶企业逐渐发展为重品牌，另外，茶叶市场也出现了新颖的代用茶、花茶、配方茶等茶产品，并受到人们的喜爱。现代社会生活压力比较大，生活节奏较快，人们喝茶不仅是为了解渴，还需要满足对***、健康的要求。因此在未来十年甚至更长时间的发展中，代用茶的市场空间非常大。