花草茶的冲泡方法
花草茶一般用带盖的玻璃杯、瓷杯或瓷壶冲泡并静置2—5分钟,让它释放出有效成分和花卉的独特芳香后就可饮用。但不适宜用紫砂壶冲饮。花草茶属无发酵茶类,且主要选用幼嫩无污染的花蕾、花瓣制作,冲泡时水温不宜过高,以水温80—90℃为宜。冲泡花草茶也不宜用保温杯,因为在高温和恒温条件下花草茶中含有的多种***和芳香物质会迅速被***而减少,且泡出的花草茶色泽变深、味道变涩。另外在冲泡的过程中,壶及杯具要加盖密闭,尽量减少香味的散失。
花茶到底是不是是茶叶?
花茶是茶,花茶也不是茶。虽然名字里有个“茶”字。要划分的话,花茶应该有两种。一种是以制成的茶叶为主料,加入不同的鲜花进行窨制而成的再加工茶。一种是纯粹通过浸泡花瓣、嫩叶、果实等花果成分制成的饮品,只是在习惯上称为花茶,准确来说,应该叫花草茶。
一种花茶,起源于中国古代,从宋始有记载,蔡襄《茶录》中云:“茶有真香而入贡者,微以,欲助其香,建安民间试茶皆不入香,恐夺其真……正当不用。”
后来到了明朝时期,因为散形茶的逐渐流行,为花茶的制作提供了良好的环境,同时在花茶的窨制工艺上,明朝时期也得到了快速的发展,出现“茶引花香,以益茶味”的制法。从此,花茶作为一种茶饮,真正拥有了自身完善的体系。
喝花茶时间要适当
现在流行喝花草茶,但是一般人并不知道什么时候喝更合适,饭后不宜马上饮茶,一般可以把饮茶时间安排在饭后一小时左右,饭前半小时也不宜饮茶,以免茶叶中的酚类化合物等与食物营养成分发生不良反应。临睡前也不宜喝茶,以免茶叶中的使人兴奋,同时摄入过多水分引起夜间多尿,影响睡眠。
饮茶好处虽多,但也需适量。饮茶过度,特别是过量饮浓茶,对健康非常不利。因为茶叶的会使过于兴奋,心跳加快,增加心、负担,晚上还会影响睡眠;过高浓度的等物质对胃产生强烈刺激,会***胃液分泌,影响消化功能。一般来说,成年人每天饮茶的量以每天泡饮干茶5-15克为宜,这些茶的泡水总量可控制在200-1000ml为宜。
夏天消暑有哪些?
据《中国***药报》报道:夏季易中暑。***认为,有些具有、防暑的***。哪夏日消暑的有哪些?这些根据自己不同的体质来配制的夏季配方及***又是什么?想知道答案,那就随着随州市康汇有限公司小编一起来阅读一下吧!
??1.适用于患者夏季饮用——麦冬茶药茶配方:取麦冬、党参、北沙参、玉竹各9克,、、各6克,研成粗末,加绿茶末50克,煎茶水1000毫升,冷却后当茶喝。
??2.麦芽山楂茶药茶配方:焦麦芽50克,焦山楂15克,加水5杯浸泡半小时,煎汤服用。
??适用人群:此适宜于纳差、便溏或***高,小儿食积也可饮用,但哺乳期妇女不宜服用,因麦芽有轻度回乳作用。
??3.双花茶这款消暑配方:金银花15克,白菊花10克,用开水冲泡代茶饮。
??***及适用人群:此有、祛暑的***,适用于流行性***、烦躁不安、急性等。
??4.百合大枣茶配方:百合干品20克(或鲜百合50克),浸泡4小时,煮沸后加入大枣20枚,白糖少许,同煎备服。
??***及适用人群:此养阴、安心宁神,适宜于肺胃阴虚,口渴唇燥,或干咳不止,对病后余热未清或患者尤宜。
??5.苦瓜解暑茶药茶配方:将苦瓜上端切开,挖去瓜瓤,装入绿茶,把瓜挂于通风处阴干,取下洗净,连同茶切碎、混匀,取10克放入杯中,以沸水冲沏,闷半小时,可频频饮用。
??***及适用人群:此有清热解暑除烦之***,适用于中暑发热、口渴烦躁、小便不利等。
??6.菊花龙井茶药茶配方:菊花10克,龙井茶5克,和匀放茶杯内,冲入开水,加盖泡10分钟后饮服。
??***:此有疏散风热、明目的***,对早期、风热、等症有辅助作用。
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