花草茶的冲泡方法

花草茶一般用带盖的玻璃杯、瓷杯或瓷壶冲泡并静置2—5分钟，让它释放出有效成分和花卉的独特芳香后就可饮用。但不适宜用紫砂壶冲饮。花草茶属无发酵茶类，且主要选用幼嫩无污染的花蕾、花瓣制作，冲泡时水温不宜过高，以水温80—90℃为宜。冲泡花草茶也不宜用保温杯，因为在高温和恒温条件下花草茶中含有的多种***和芳香物质会迅速被***而减少，且泡出的花草茶色泽变深、味道变涩。另外在冲泡的过程中，壶及杯具要加盖密闭，尽量减少香味的散失。

花草茶的选购技巧

市场上花草茶种类繁多，质量、价格良莠不齐。因此，为了保证质量，应到正规商店或网店购买品牌花草茶，并做到多看、多闻、多品尝。由于在花草的干燥制作过程中，要尽量保留住花草茶的原始色泽和完态；所以透过目视花草茶外形与颜色，要求外形完整、饱满，无破损和病虫害；色泽纯正，无退色或人工染色现象。接着，再嗅嗅花草茶是否自然透出干爽的清香，或拈取少许花草茶搓揉以观察其干松程度，凡是绵软、色灰、味霉的，即可知是劣质货。冲泡来试喝花草茶为可靠，更能进一步鉴别品质的好坏。

花茶为什么这么受欢迎？

不论传统花茶，还是以花果自身为主的花草茶，都是人们长久以来对饮品口感的追求所演化，进而再衍变成对自身健康的需求。

有茶的***，还有花果的***，相比在口感和香味上更为丰富，还具有一定的药理价值，在某些方面，花茶的饮用价值比普通茶叶更高。

这也使得近年来花茶的普及越来越广，尤其受年轻群体的喜爱，餐厅、咖啡厅、奶茶店都开始出现花茶的身影。

虽不属于传统茶类，但也算茶中的一大品类了。

网店宣传亳州花茶的***被罚

近年来，一些花茶网店如“雨后春笋”般发展起来，但一些网店在销售花茶时却进行夸大宣传，宣称其花茶具有***。近日，亳州市的一家花茶网店便因宣传被查。

投诉 宣称花茶可降“3高”

近日，山东郑先生投诉称，其在拼多多平台一家亳州的花茶店铺购买了一款自称具有***成分的“青钱柳桑叶茶”。

购买后，他发现商家宣传其有糖、降、的***，违反了《食品安全法》《广告法》等相关规定，要求严查商家，维护消费者权益，并要求商家根据相关***规定，对其进行赔偿。

接到举报后，谯城区薛阁市场监督管理所人员找到了该网店的实体店，并对该店进行了检查和处理。