食堂排烟罩对维护、清洗人员的基本要求

食堂排烟罩对维护、清洗人员的基本要求是什么呢，小编来给大家介绍一下

1. 供应商进入后厨维护、维修、清洗和***等活动的所有人员必须持有效的健康证明，对油烟风机不熟悉的人员，禁止操作采购人的设备；需提供健康证复印件并加盖公章。

2. 维护、清洗人员进入机房时，必须遵守机房的各项规章制度，不准做与维护、清洗工作无关的事情；

3. 维护、清洗人员只能对油烟风机进行操作，不准动用其他设备；

4. 必须严格遵守相关安全规定，不准在工作区域吸烟，不准带容易着火的物品及与维保、清洗和抢修无关的物品进入工作区域；

5. 设备的资料、图纸要保存好，不准乱放和随意外借；

6. 因供应商的维护、清洗人员引起的设备、人员事故，造成的一切后果均由供应商承担。

7. 入场时，所有参与清洗人员，须具备北京市消防协会清洗合格证、有限空间作业证书、电工作业证书、高空作业人员（不少于 2人）等相关作业***，并提供加盖公章的证书复印件。

8. 全部洗涤用品须有质量检测报告（CMA认证）。

食堂排烟罩维保内容

食堂排烟罩维保内容都有哪些呢，小编来跟大家介绍一下

一，维护***细则

1. 1 检查送排风机、新风换气机、厨房补风机、排油烟风机及油烟设备的磨损程度及运行情况，工厂排烟罩，及时维修更换；

1.2. 检查设备扇叶、皮带、管道及轴承的损耗、腐蚀情况，后厨排烟罩，及时记录、检修、更换；

1.3. 检查各阀门管路有无漏水现象，正常位置是否开启，读数是否正常；

1.4. 检查通风管道是否有堵塞或者油渍流出现象；

1.5. 保证设备无异常运行；

1.6. 检查并确认主电源及电机接线头的控制电源电压工作正常并符合技术要求。

二，通风设备***及运行服务

2.1定期更换润滑脂。风机在正常情况下，排烟罩批发，连续运转一个月左右，须向轴承注入润滑脂；风机连续运行 3-6 个月，更换一次润滑脂；

2.2定期巡检。供应商每间隔 15 日到现场对设备进行巡视、维护***，并形成书面***记录由采购人签字确认；

2.3 检查判断异常情况。在风机的开机、停机或运转时，如发现异常情况（主要包括温度、振动、噪音等）应立即进行检修和异常情况排除；

2.4 确保风机稳固性；

2.5 对于未使用的备用机或停用时间过长的风机，应定期检查；

2.6 为确保人身安全，风机的维护必须在停机时进行；

2.7确保设备上标识清楚完整，与系统运行保持一致；2.8供应商需每三个月向采购人提交一次相关维修***记录。

排烟罩的清洗知识如下：

（1）拧开固定网罩的螺钉。

（2）将取下的过滤网罩放在中性洗涤剂的温水中浸泡5-10分钟。

（3）用软的塑料刷子把过滤网孔隙中的污垢清洗干净，再用干抹布擦干。

（4）按拆下前的样子装好过滤网罩。

（5）安装好以后，排烟罩，检查器具的油路是否顺畅和蜗壳上的密封圈是否能密封。

（6）请按说明书规定的周期进行清洗过滤网罩。

吸油烟机的内部电气连接和气流密封部位不宜经常拆洗。密封圈经常拆洗容易导致老化变形，油污容易进入器具电气连接部位，影响其安全性能，降低吸油烟机的使用寿命。

排烟罩-芜湖双兴通风管道-排烟罩批发由鸠江区双兴通风及不锈钢经营部提供。鸠江区双兴通风及不锈钢经营部（whshuangxing.tz1288.com）是从事“通风管道,不锈钢风管,风机设备”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供高质量的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：王经理。