食品安全认证体系主2113要包括5261：ISO22000认证，它是一个国际上的认证标准，4102主要用1653于规范食品安全管理体系的要求，确保从食品链至后消费点的食品安全，一般中大型企业会做；HA***认证是国外的认证标准，主要通过对食品从原料、加工、储运和销售等各个环节分别进行危害分析，找出显著关键危害点并进行控制，以防止危害食品安全或将其降低到较低的水平，其实施原理同ISO22000相近，该标准在国外较认可。

食品安全认证是什么

ISO22000认证ISO22000认证适用于整个食品供应链中所有的***，包括饲料加工、初级产品加工、到食品的制造、运输和储存、以及零售商和饮食业。另外，与食品生产紧密关联的其它***也可以采用该标准，如食品设备的生产、食品包装材料的生产、食品清洁剂的生产、食品添加剂的生产和其它食品配料的生产等。

ISO22000食品安全认证对于食品安全到底有多重要？

***每年约有1000万人死于食源性***。我国近10年平均每年因蔬菜残留超标、食用工业盐等发故就达150次左右。根据世界卫生***（WHO）提供地调查，***每年约有1000万人死于食源性***。我国近10年平均每年因蔬菜残留超标、食用工业盐等发故就达150次左右。为此，近年来，国际标准化***（ISO）、联合国粮农***（FAO）以及国际食品法典（CAC）等有关***都纷纷制定食品标准和***来规范食品行业，遏制事故频发。ISO22000就是基于这样一个前提而浮出水面地