企业取得食品安全认证的意义
保障消费者健康
因此,通过实施这一结构严谨且成效显著的预防性食品安全控制体系,可以对食品形成和分销全过程的安全危害依据其显著程度实施分类控制,确保食品中潜在的显著危害得到预防、消除或降低到可接受水平,从而使提供的食品满足消费者身体健康和生命安全的要求。
运行一个满足食品安全管理的国际标准的体系,是经济***化条件下食品企业与国际食品安全管理通行规则对接的需要,也是我国强化食品安全管理大趋势下企业应当具备的基本的产品品质保证要求。食品出口企业则必须建立完善的食品安全管理体系。
食品安全认证的不同
ISO22000认证不同于HA***的特点
1、标准适用范围更广
ISO22000认证 标准与HA***相比,突出了体系管理理念,将***、资源、过程和程序融合到体系之中,使体系结构与ISO9001标准结构完全一致,强调标准既可单独使 用,也可以和ISO9001质量管理体系标准整合使用,充分考虑了两者兼容性。ISO22000认证标准适用范围为食品链中所有类型的***,比原有的 HA***体系范围要广。
食品安全认证标准介绍
应具备的条件
应具备相应的资质,(如营业执照、***机构代码、食品生产及流通许可证等),具备相关设施和资源,能正常开展经营活动。能提供三个月以上的经营活动记录,近期未发生严重的食品安全事故。
.认证流程
认证咨询阶段:合同签订后,我公司会派出咨询老师到企业进行调研,帮助企业确定***机构和职责权限划分,体系的覆盖范围,编制和完善认证所需要的体系文件,对企业人员相关进行的培训,并指导企业按体系文件的要求运行,并帮企业进行认证的申请。
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