『清野』如何做好生鲜超市设计的前期规划?
也逐渐形成了多种类型的生鲜超市商群。在生鲜超市准备落成前,需要做哪些工作呢?如何做好生鲜超市设计的前期规划?
交通条件是影响生鲜超市选择开设地点的一个重要因素,阜阳超市设计,决定了生鲜超市经营工作的开展。从生鲜超市经营的角度来看。是否有车流经常经过生鲜超市附件,这些车主是否在生鲜超市周围久留。
超市区域配置设计的要点有哪些?
肉类加工区
并尽可能靠近操作间,大超市设计装修公司,用于贮存日常的肉类。这些冷冻冷藏库的大小与操作间的日加工量有密切关系,库温的设定可根据要求调节。
海鲜区
为了防止海鲜产品与其他冷冻冷藏食品串味,一般分开保存。海鲜区一般分为两部分,一部分是未经加工敞开销售海鲜区,社区超市设计装修,一部分是经过加工置于冷柜中保存销售区。
冷冻区
『清野』如何做好生鲜超市设计的前期规划?
分析客流规律
分析客流类型,小超市设计装修公司,一般生鲜超市客流分为三种类型:
派生客流:
指那些顺路进店的顾客所形成的客流,这些顾客并非专门来生鲜超市店购物。在一些旅游点、交通枢纽、公共场所附近设立的生鲜超市要利用的就是派生客流。
分析客流目的、速度和滞留时间。不同地区客流规模虽可能相同,但其目的、速度、滞留时间各不相同。
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