生鲜超市设计需要注意的细节有哪些?
确定好消费群体
在对消费群体做好***后要根据此类消费群体的喜好对超市进行空间设计。若是超市的主要消费群体为年轻人,那么就要在设计上尽量凸显新鲜感和时尚感。
做好对商品类别的***
做好超市设计就要对自己经营的商品类别做好***,商品类别不同,超市类型也便不同,设计也会因此不同。
精品超市设计中商品货架有怎样的讲究搭配方法?
精品超市货架布局的优点:通道依据客流量需要而设计,可以充分利用卖场空间。易于采用标准化货架,可节省成本。顾客可轻易识别商品类别及分布特点,便于选购。创造一个严肃而有效率的气氛。有利于营业员与顾客的愉快合作,简化商品管理及安全保卫工作。所以超市在摆放商品时,主要商品或搞活动的商品要摆放在引人注意的货架层上。
超市区域配置设计的要点有哪些?
冷藏保鲜区
食品的流通量也是较多的。该区域要求温度为0-5摄氏度,并可根据需要进行调节。温度可根据内置食品的不同而定,其中乳品各饮料的温度为0-4摄氏度,果蔬。小包装鲜肉、小包装半成品及如今流行的小包装净菜温度为2-5摄氏度。该区域食品的冷藏保鲜,产式风幕柜应是理想选择。这种柜型的食品摆放空间向纵向发展。
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