超市区域配置设计的要点有哪些?

肉类加工区

操作间内须有吊顶式风机，以满足卫生及环境要求，其温度维持在18-20摄氏度。

加工出的鲜肉小包装经处理后，可置于鲜肉柜内零售，柜温控制在0-4摄氏度;熟食则置于熟食柜中专人销售;烧烤食品可置于热柜中展示，一般即买即食，因此，超市设计报价，其位置应靠近超市出口处。操作间旁边应设计有冷冻或冷藏库。

解说超市设计中灯光设计的重要性||

巧用“颜色”进行超市灯光设计

色温是能改变人情绪的关键因素，比如，用温暖的接近***的浅色系超市，自然的散发出一种让顾客感到宾至如归的温馨感。而冷光色是白色和接近蓝色的灯光，会给人一种更清新，更奢华的感觉。

因而在进行超市设计时，色温选择取决于商家想要创建的氛围。合理的色温组合能创造出更有活力，超市设计，更有趣的超市设计。

『清野』如何做好生鲜超市设计的前期规划?

派生客流：

要做具体分析，再作*地址选择。如在一些公共场所附近，车辆通行干道，客流规模很大，虽然也顺便或临时购买一些商品，但客流目的不是为了购物，超市设计价格，同时客流速度快，滞留时间较短。

分享客流：

指一家生鲜超市从邻近生鲜超市形成的客流中获得的客流，这种分享客流往往产生于经营相互补充商品种类的生鲜超市之间。

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