精品超市设计---超市卖场通道该怎么设计?
精品超市卖场通道的设计应遵循以下四个原则:
足够的宽度
精品超市卖场通道的宽窄应以能容纳2-4人并排推车行走为限。若太窄会令顾客通行不便,感到压抑,特别是卖场的出入口处及收银台前,通道更应适当放宽,以免出现拥挤,造成混乱。精品超市内主副通道是根据商品的配置位置与陈列来的。良好的通道设计能够引导顾客按照设计的自然走向。
『清野』如何做好生鲜超市设计的前期规划?
分析客流规律
分析客流类型,一般生鲜超市客流分为三种类型:
派生客流:
指那些顺路进店的顾客所形成的客流,这些顾客并非专门来生鲜超市店购物。在一些旅游点、交通枢纽、公共场所附近设立的生鲜超市要利用的就是派生客流。
分析客流目的、速度和滞留时间。不同地区客流规模虽可能相同,但其目的、速度、滞留时间各不相同。
分享客流:
或大生鲜超市与小生鲜超市之间。如经营某类商品的补充商品的生鲜超市,在顾客购买了这类主商品后,就会附带到邻近补充商品生鲜超市去购买,供日后进一步消费的补充商品;又如邻近大型生鲜超市的小生鲜超市,会吸引一部分专程到大生鲜超市购物的顾客顺便到毗邻的小店来。不少小生鲜超市傍大店而设,就是利用这种分享刻流。
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