选购燃气灶的基本方法：

　　1、检查厂家是否具备生产资格，产品是否有合格证等。

　　2、检查燃气灶外观是否采用的是不锈钢材质，是否使用隔热保温材料等。

　　3、看安全阀、压力表等安全附件是否完善。

　　4、检查整个燃气灶附件的电路是否畅通。

　　5、检查控制器系统是否正常。

　　6、看燃气灶的安全保护装置是否完善。合肥顺昌欢迎您的咨询。

燃气灶是指人工煤气、天燃气等气体燃料进行直火加热的厨房用具，是商用厨房的基本配置。目前国内中餐酒店、食堂所使用的燃气灶具，饭店专用燃气灶报价，主要包括炒菜灶、低汤灶、大锅灶、煲仔炉等。东方和利燃气灶采用优良不锈钢制造，镇江燃气灶，安全耐用；火力均匀、节能；设计合理、造型美观、无污染，广泛适用于宾馆、饭店、企***，是厨房内的理想设备。

商用燃气灶挑选方法

1、首先要清楚所使用的气种，也就是选烧的(管道气T)、烧瓶装气Y、还是人工煤气(管道气R)的燃气灶。不同的气，饭店专用燃气灶价格，压力、热量、价格这些都不同，同一个燃气灶往往不能乱换气源，因此你要根据你的需求或者当地的条件确定选择烧哪种气的燃气灶。其中热量依次是:液化气gt;天燃气gt;人工煤气。

2、根据燃气灶的不同形式选择，有台式和嵌入式两种形式燃气灶。一般台式灶外观不如嵌入式灶好看，但因为进风等原因，台式灶的热效率一般比嵌入式灶要高一些。根据家庭的需求来确定安装台式或是嵌入式灶具。台式是整个灶体放在支承面上的一种灶具，而嵌入式顾名思义是把灶具的主体嵌入到支承面下。

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