顺昌燃气灶厂家教您酒店厨房设备如何***

　蒸箱的要求各气水管道不得有泄漏，各阀门要完好灵活，水箱内水位要合适以能刚刚盖过蒸汽盘管为宜，门封不能漏汽，把手不能太松，燃气灶加盟，蒸汽盘管要完好，疏水器工做是否正常，浮球阀是否关的死。疏水器每半年要拆检一次，浮球阀每半年更换一次阀芯橡皮。电动搅拌机压面机切面包机的要求各控制开关功能要完好，燃气灶，传动带张力要适中，机器内不能有过多的垃圾，机器运转声音要平稳，绝缘要正常。机器的转动部件每三个月要加一次油，每个月至少清洁一次。燃气双篓炸炉的要求电子打火器要能正常工作，温控器要有效，各燃气开关要完整启闭要灵活，燃烧器不能有积碳燃烧火焰以兰色为佳，苗火头是否堵塞，熄火保护要有效，炉盘内不可有过多积油和垃圾。燃气开关燃烧器和苗火头每月至少清洁一次，燃气开关每三个月加一次油，电子打火器每半个月清洁一次。

顺昌商用燃气灶厂家教您正确认识不锈钢厨具的使用

怎样***不锈钢餐具？

　　在家庭中，厨具是使用频率高也是容易损害的，厨具总要与水、火打交道，假如不悉心打理，燃气灶价格，寿命会缩短。我们应该怎么***，才能使它日久如新呢？

　　使用前：

　　（1）不锈钢炊具使用时应该用清水将其煮沸半小时，接着浸泡数小时，再换用新水重复煮沸、浸泡，一般重复3次以上才会使***迁移量降低到安全水平。

　　（2）可在器皿的表面涂上一层薄薄的植物油，然后在火上烘干，这就等于器皿表面穿上了一层微黄的油膜“衣服”。这样，使用起来既容易清洗，又可以延长使用寿命。

商用燃气灶厂家告诉你餐饮店设计需要注意哪些事项

1、快餐连锁店

　　区域空间设置:由于各快餐店有***厨房配送基地的支持，各分店不设粗加工间，每天电话订配送预先加工的成品或半成品，根据保鲜、保温、冷冻、生熟的类别、分别装入库房的冰柜和厨房的蒸柜。为了提高售餐的速度，店内设两处售餐区，燃气灶厂家，店外设南北外卖窗口。

设备设置:厨房和明档只设现场熟制设备和二次加温设备，粥锅、双眼灶、电饼铛为现场熟制设备，蒸柜、蒸包炉都是二次加温设备。

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