商用燃气灶挑选方法

1、现在的燃气灶面板主要有不锈钢、陶瓷以及钢化玻璃着三种材质。常见的材料是不锈钢和钢化玻璃，都是很不错的材质选择。检查包装、标识是否齐全。包装应标明厂名、厂址、型号等,每台灶具都应有合格证、使用说明书。灶具侧面板应有铭牌,铭牌上标注厂名、型号、选用气体及压力、热流量及生产日期等。

2、燃气灶的气密性检查。检查所选购燃气具的气密性是否良好。简单试验方法如下:接通气源,关闭旋钮,用皂液刷涂管路、阀体及接口处,无气体泄漏方可。

顺昌燃气灶厂家为您介绍厨具设备的选用原则：

　原则一：方便：独特的服务特点，要求酒店厨房的操作要有一个合理的流程。同时，厨房设备的设计，要考虑到日后使用的方便性。例如，灶台的高度，吊柜的摆放位置等等，都要符合***工程原理和厨房操作程序。

　原则二：美观：随着环保节能厨房设备生活受关注程度的增加，造型美观、色彩赏心的产品成为市场的主流。并且，由于持久性的要求，厨房设备还要有防污染、便于清洁的性能，产品材质能够有抗油渍和抗油烟的能力，保证厨房设备能够长久的洁净如新。

顺昌燃气灶厂家为您介绍清洗厨具的妙招

一，水垢不能使用酸性较强的洁厕粉、稀盐酸等，会损坏釉面，失去光亮。

二，不锈钢厨具锅易沾黑垢，难刷洗，现只要将家中较大的锅子加清水，投入一些凤梨皮，再把较小号的锅子通通放入，煮滚二十分钟，待冷拿出，个个光亮如新！

三，厨房附件水槽、洗面具、马桶、浴缸等陶瓷制品上的油污，不能用含有研磨颗粒的百洁布、钢丝球、金属刷，用中性、弱碱性清洁剂为宜。

燃气导热油炉应该如何***？

1、使用过程中，我们应定期清洗滤油器。

　　 2、每隔一段时间，我们应清洗锅炉和燃烧器的内部，清洁。

　　 3、我们应时常放水排出积累在油炉底部的水分和污垢。

　　 4、定时检查各个部件，看是否有松动现象。

　　 5、不使用燃气导热油炉时，我们应将导热油全部放出来，并清洗锅炉内部。

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