醇基燃料炉灶在使用之时，不会产生辣眼或刺鼻的异味，也不会有飞油贱油燃烧不充分等现象的发生。醇基燃料炉灶的炉芯节能效果明显、火力集中且劲头很足，是有着比他炉头节省30%还能获得透明猛火效果优良新型燃料炉头。

商用炉灶安装前，需要进行相应的环境检测，防止出现事故。严格按照说明使用的燃烧煤气，在商用炉灶附近确保没有***物品，以及易着火等物品，之后要敞开窗户，开始安装商用炉灶。

使用商用炉灶更加便捷，也可以大程度地减少厨房设施：减少部分送排风装置的建设量和部分***。虽然没有鼓风机，但是可以减少散热，进而提高能源效率，降低来自明火爆裂、机罩风扇和设备电机噪音。

商用炉灶建议厨房革命，商用炉灶的热效率在90%以上，燃油、燃气热效率仅在20%—45%之间。并可为人类节省不行再生资源油、气、煤等。利在当代，功在千秋。无明火、无热辐射、无烟、无灰、无污染、不升高室温，不发生CO、CO2、SO3等***物质，环境得到维护。厨房喧嚣、清洁、清新，让厨师感觉安逸而身心安康。 在倡导节能减排绿色消费的今天，商用炉灶有巨大的潜力。

使用商用炉灶可以较大限度地提高燃烧效率，中餐的烹饪方式需要消耗大量的生物燃料，由于烹饪过程的复杂性和传统燃烧炉灶的不科学性，导致了大量燃料的浪费。大功率商用炉灶的工作模式 ,不同于商用用炉灶的工作模式 ,采用全桥准 谐振的软开关工作方式 ,热效率可高达 95 %以上 ,不存在电压击穿功率管的现象 ,电压 电流富裕量放得很大 ,各种保护电路齐全 ,可靠性很高 ,除人为的工艺原因造成故障隐患外 ,几乎未发现其他因素产生的故障。

厨房炉灶整理好方法

好方法1：用粘稠的米汤涂在炉灶上，待枯燥后，米汤结痂，会把油污粘在一同，这样，只需用铁片轻刮，油污就会随米汤结痂一同除去了。

好方法2：把百洁布在啤酒中浸泡一会儿，然后擦洗有顽渍的灶台，灶台即可亮光如新。擦洗时，还应不断更换擦洗面

好方法3：可以在灶台上倒入适量的洗洁精，然后把切剩余的萝卜头拿来，用其将洗洁精涂匀开端擦洗，看到擦得差不多时，再用抹布擦上一遍就可以了。这样擦出的灶台也一样可以面目一新。可以用切片的小黄瓜和胡萝卜代替，不过，白萝卜的作用是较好的。

节能型酒店商用炉灶的物理原理

1，酒店灶台的集聚环可有效收集热能流，引导火焰，集热，使火力达到锅底，工作更直接，更有效。

2、节能酒店灶台系列设备的节能率可高达30-500％的节能率。

3、酒店灶台物理节能优点：不易破碎，效率较高，寿命长，效果明显。

4，根据燃料特性，燃烧分子效应比和空气动力学科学比设计高压真空节能酒店商用炉灶炉芯，使燃料达到燃烧效果，火焰呈蓝色，温度升高到以上。 1300°C。