顺昌燃气灶厂家为您介绍厨房设备的***计划

1. 每月检查一次设备的各连接处，插头，插座等要牢牢固定。

2. 每 15 天测量烤箱内的温度。清洗烤箱内壁，清洁烤箱中的电风扇叶。定时检查烤箱的链条。

3. 每 15 天清洁灶具和燃烧器的污垢。检查燃烧器的开关及安全。

4. 每月检查油炸炉的箱体是否漏油，按时清洁，保持其灵敏度。

5. 每月检查一次扒板温控器的灵敏度并保持清洁。

燃油燃气锅炉产生腐蚀现象的原因如下：

　　 1、燃料燃烧后，锅炉会产生大量的烟气。烟气中的水蒸气碰到低温壁面结露，形成的冷凝水会严重腐蚀金属表面。因此，我们应尽量降低烟气中的水分含量或提高受热面管壁的温度，使其高于温度。

　　 2、锅炉长时间使用会产生水垢，从而会导致金属的腐蚀。特别是有些物质在高温高浓度的条件下会对锅炉的受热面产生严重腐蚀，如NaOH等。因此，我们应尽力避免水垢的产生或定期清理水垢，以此避免腐蚀现象的产生。

　　 3、锅炉停止运行后，有的锅炉装满软化水，有的锅炉暴露在大气中，缺少必要的***。因此，我们应定期***锅炉。

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　蒸箱的要求各气水管道不得有泄漏，各阀门要完好灵活，水箱内水位要合适以能刚刚盖过蒸汽盘管为宜，门封不能漏汽，把手不能太松，蒸汽盘管要完好，疏水器工做是否正常，浮球阀是否关的死。疏水器每半年要拆检一次，浮球阀每半年更换一次阀芯橡皮。电动搅拌机压面机切面包机的要求各控制开关功能要完好，传动带张力要适中，机器内不能有过多的垃圾，机器运转声音要平稳，绝缘要正常。机器的转动部件每三个月要加一次油，每个月至少清洁一次。燃气双篓炸炉的要求电子打火器要能正常工作，温控器要有效，各燃气开关要完整启闭要灵活，燃烧器不能有积碳燃烧火焰以兰色为佳，苗火头是否堵塞，熄火保护要有效，炉盘内不可有过多积油和垃圾。燃气开关燃烧器和苗火头每月至少清洁一次，燃气开关每三个月加一次油，电子打火器每半个月清洁一次。