全自动压面机具有体积小、结构紧凑、自动输送、一次成型、自动断面、自动上杆、使用安全、操作简单、维修方便等优点。全自动压面机使用时根据实际的需要，操作手柄转动手轮使可调轧辊进退，以达到调整轧辊间隙，轧辊间隙在准许的轧辊调整范围内无极调整并且轴向间隙均匀，为提高压面质量，延长机器使用寿命，轧辊间隙应有厚到薄来调整。

全自动压面机使用时将机器安放在工作位置，调整支脚高度，使机器平稳。清除轧辊上的防锈油纸，轧辊之间，输送带上不能有任何***(特别是硬物)转动调整手轮，手轮应转动灵活，视间隙符合要求。更换压面机刀梳时，应先将刀梳各齿前端修成锐角，且与底面平直装入面刀时，应将刀梳压紧无间隙。全自动压面机适用于面食加工，糕点、面包食品行业，揉压各种酥、韧性面团。

全自动压面机在任何清洁时刻都切记要断电后再进行清理，面刀每次使用都要往两侧小孔注入食用油润滑，其它加油点可每班加一次20号机油润滑油一次即可。全自动压面机适用于面食加工，糕点、面包食品行业，揉压各种酥、韧性面团。只须将面团放置下输送带上，开机后即可自动输送、揉、压、折叠。每班工作完毕后，应将残存在压面机机器上的所有余面清理干净以免造成下次开机前将面条机压辊及面刀、刀梳损坏。

全自动压面机该机压制出的面条、面筋韧性强度大，耐煮，耐断，适合于宾馆、饭店、食堂、糕点厂、砚、面包厂及各类面点加工单位或个体工商户使用。全自动压面机具有结构合理、美观实用、压面效率很高的优点，而且运转平稳，噪音低（采用多齿传动）。面斗内搅拌杆是代替人工和面的，不得随意拆除，面斗内加面，不得过量压实，操作时严禁用手直接进入面斗内和面。