全自动压面机使用前应先检查机器，清除机内污物，在压面辊及切面刀端加适量食用油，齿轮及轴承应定期加固体润滑油（黄油）。全自动压面机由于采用了专利的技术，使面团输送，折叠和揉压自动连续完成，无需人工翻动及折叠，即卫生又安全。禁止把干面条放入压面机机器重压，禁止把新压制的长面条不经搅碎重新放入压面机器上重压。经常检查压面机各处螺母是否松动，一经发现必须拧紧。

全自动压面机使用注意事项

全自动压面机使用前接电源，试正反转，正常情况下，按上三角带，然后上牢电机护罩。检查务部位油孔是否通畅，加油后方可开动。机械安装必需平放固定。打开侧盖，在减速机内加注机油。按地线标志接地线。检查各部位紧固件在运输过程中是否有松动现象。全自动压面机使用时)每班从加油点加注润滑油一次（适量），空载试运转，无异常声音时方可使用。

全自动压面机使用时先使用将2-3KG面团揉压数遍，以擦拭干净粘掉轧辊及其他部位的防锈油及灰尘，停机（按下“关”按钮）。每班工作完毕后，应将残存在压面机机器上的所有余面清理干净以免造成下次开机前将面条机压辊及面刀、刀梳损坏。全自动压面机的切面刀由一对对滚式切面棍组成，随机提供的切面刀的切面宽度为1.5mm,用户可按需要选购其它规格的切面刀。