经过我国的稍加改造,把玉米置于不断加热的容器中,处于高温高压的玉米会不断变软,米粒中的水分变成蒸汽,由于水蒸气压强大,使得膨胀后的米粒内外压强处于平衡状态,不会导致在锅内炸,等出锅的时候才会裂开。
现在如今,这种机器慢慢被取代,会的人越来越少,可现在吃着却永远吃不出当年那种抱着满街和小伙伴分享的感觉,童年的美好已经一去不复返。
爆米花机器需要注意几点,
一,适当多加点油,用无水酥油***好,自助爆米花机器厂家,奶油水分大容易粘
二,用砂糖不要用绵糖
三,糖要在即将爆裂时加入,加早了很容易糊
四,温度调节好,电热类的机器一般在180℃比较好吧,我是生产燃气加热电搅拌机器的(青岛名匠冠美食品机械厂),对电热的机型不是特别了解,不好意思。不过建议不要加热到220℃以上,温度高了不好控制。
五、bu要迷1信进口玉米和不沾糖,用用就知道了,东北爆裂玉米和大颗粒白砂糖很好用,很安全,价格也正常。
爆米花机的使用说明
1.该机在工作前进行电器检查和良好安全接地,首先打开电源指示灯开关,自助爆米花机器代理,电压表工作。
2.打开加温指示灯开关,指示灯亮,预热至加温指示灯灭,温度达到正常工作状态。
3.打开搅拌电机开关,放入食用油约20克之后,放玉米150克左右,约一分钟听到爆裂声放白糖20克,自助爆米花机器价格,知道玉米爆裂完,出锅后继续工作第二锅。
4.爆裂玉米花采用由有名奶油香精(可采用15275奶油香精),食用花生油按照25:1比例放入食用油中搅拌均匀后就可以使用。
该机每小时开机生产5-15公斤玉米原料,是当代流行的理想小型食品加工机,快速收回***成本。
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