爆米花机器应该怎么用？

第yi步：先把爆米花机的煤气瓶接上，打开加热开关，放入50克花生油，按动旋转开关，必须预热3分钟后，然后关掉所有开关，倒出花生油。（新机按此操作，锅的使用寿命提高二倍以上）

第二步：再打开所有功能开关（加热开关、旋转开关），然后加入50—60克爆米花专用奶油（或椰子油、彩色果味奶油、黄奶油），100克爆米花专用玉米。（锅必须是在预热3分钟的前提下），***后放爆米花专用白糖60—70克。然后放下盖子。

第三步：操作人员要留意爆米花的情况，如爆裂声变小，米花大量爆出，立即关掉加热开关，再继续旋转3至5钞钟，立刻倒出。

第四步：清理锅底，用半湿毛巾把锅擦干净，（若锅底有烧焦现象，应立即加入150毫升开水，水能淹没锅底，再加热旋转10分钟左右），使其干净后才能爆第二锅。 第五步：爆米花机停止使用后，要保持机器的整洁干净，无油渍，无水痕。关掉所有功能开关。

自动爆米花机的多重特点：

1、球形爆米花机构造合理，功能全，操作便利；

2、使用液化气加热，能耗低，成本低。锅体壁厚达3mm以上，寿命长，加热均匀不糊焦；铝合金导热快，不糊锅 ，爆开的玉米花个大饱满。

3、爆裂率高，能达到98%以上，不沾锅；

4、小型商用球形爆米花机制作速度快，2分钟-3分钟一锅；

5、锅内脏时，半碗水倒入锅内一涮，易于清洗，洁净程度高，锅内不会打孔，不会渗油；

6、美式球形爆米花机锅深、锅大，可以爆出各种几十种口味的爆米花

老式爆米花机原理

老式爆米花机实际上是压力容器，加工原料（一般为玉米、大米、蚕豆、黄米等常见谷物）放入机内，盖好机盖。用加力杆和加力管共同用力，旋转机头螺杆对机盖加压以利密封。将爆米花机架到支架上，下方用较旺炉火加热，同时通过摇手转动爆米花机，使机内原料均匀受热并软化.由于受热，机内压强慢慢升高，达到所需压强时停止加热，将爆米花机扭向一侧，机口用麻袋罩住。将加力管套在小弯头上，用力扳动小弯头，使之与大弯头的搭扣松脱，这样在机内压力的作用下，机盖打开，机内的高温高压气体连同加工原料一起喷射出来。将加力管套在小弯头上，用力扳动小弯头，使之与大弯头的搭扣松脱，这样在机内压力的作用下，机盖打开，机内的高温高压气体连同加工原料一起喷射出来。喷射过程中，由于外界的压强迅速下降，使得谷物内部气体向外迅速扩张，由此谷物便被爆开了。