洁净室的风量及检测项目

洁净室的送风量应取下列三项中的值：

1 满足空气洁净度等级要求的送风量。

2 根据热、湿负荷计算确定的送风量。

3 按上面规范6.1.5 的要求向洁净室给的新鲜空气量。

洁净室的检测项目

空气洁净度等级测试、风速和风量测试、静压差的测试、空气过滤器安装后的检漏、气流流型的检测、温度的检测、密闭性测试、相对湿度的检测、噪声测试、照度测试、超微粒子的测试、宏粒子的测试、微振测试、静电测试、自净时间。

食品工厂洁净室可燃气体防灾灭火设备

在设计之前，应予以确认是否使用***品，或者所使用的***品是否超过规定的数量以此确定相应的消防设备。在使用可燃性气体的情况下，应设置气体灭火设备。特别当可燃气体泄漏时，引起火灾、爆的***性大，一般从配管部分产生泄漏的情况较少，而在各种控制装置周围的控制阀门附近，从气瓶柜内的各种控制装置的可动部分产生泄漏的事故较多。为此，可燃气体的气瓶柜应经常处于排气状态。万一产生气体泄漏时，必须关闭主阀门，并采取紧急措施大量排气。另外，也有把控制阀门的周围用箱子围起来，在这部分单独设置气体灭火设备的实例。

食品工厂洁净室防灾设备

自动火灾报警设备，在洁净室中，为了获得所要求的洁净度，大量的空气循环使用，因而，仅仅根据***在顶棚面上设置探测器是不可能充分探测火灾的发生，所以，应该考虑按气流状况设置探测器，或者考虑在回风口内设置烟感探测器；在单向流洁净室因气流速度大，在风管系统装设探测器才能有效。当食品工厂洁净区和为食品工厂洁净区服务的机房、站房发生火灾时，火灾探测器动作信号传至消防控制室（设在非洁净区）的消防控制盘，消防控制盘的控制和显示功能应符合***有关消防规范的要求，并实现消防联动控制。如启动室内消火栓泵；关闭电动防火阀；停止空调循环风机、排风机与新风机；关闭电动防火门、防火卷帘门；点亮备用应急照明灯；启动火灾应急广播设备等。