在特殊时期，酒店卫生安全不仅仅是防疫措施，还存在长期不营业可能存在的***生物风险。现在将带你了解疫情期间，酒店***正常运营前的准备工作主要有哪些？

1.疫情防控

餐厅后厨

设立含酒精的手部消毒站。

酒店各区域

酒店各个区域如客房、卫生间、大堂、后厨等都需要定时进行消毒，并做好相关记录。对经常会有***接触的地方，诸如门把手、洗手台、电梯按钮等要更加注意消毒环节。

2.***生物防治

疫情期间的滞缓营业，为活跃的***生物提供了便利的条件，然而***生物防治***可以借此机会更对酒店进行评估，从而采取更有效、安全的措施。

在老鼠出没的地方放置毒er，在放置毒er的情况下，要事先把自己的休闲零食或者好吃的东西，先收起来，因为休闲零食毕竟比毒er好吃，在没有可对比性的前提下，毒er还是给老鼠很好的选择。置放的位置：办公桌主机旁边，垃圾箱旁边，办公室四个角落或者阴暗的角落，杂物间角落等。由一个具有统治权的雄鼠和一些按长幼强弱次序排列的下级雄鼠以及高等级雌鼠组成。当老鼠灭杀以后，还应做好预防工作。

一要加强环境防治。避免办公室的吃的食物源，休闲零食要密封保存，不要将食物残渣和闲置食品扔在办公区，掉落的饭粒菜渣和溢出的油污要及时打扫干净。

老鼠的***和人类99％是相同的，非常聪明,这就是老鼠为什么非常难以灭治的原因，用普通的家庭灭鼠方法是很难有好效果。老鼠不仅是人畜共患病的传播，而且对于超市卖场等特殊场所来说，还会带来商品损耗、线路***、卫生下降等危害，给门店造成很大的经济损失。众所周知老鼠身上的***存在着巨大的病毒风险，与此同时其老鼠排泄物也会造成家庭环境卫生的影响，对于家庭的食物和其安全卫生的影响更是不容估量。门店出入通道、安全通道、库房、操作间、配菜房的夹板、门缝，特别是一切有利于老鼠进出的环境，都要作为切断、堵塞的***。