餐饮垃要加盖,不让垃圾逗留在厨房太久。食物应收在架子上或橱柜里,并加盖密封受善保存;及时清除垃圾,不隔夜;同时也要管理好投放在外的猫***。密闭容器打扫卫生曰产日清每月整理杂保管好品摆放整齐灭鼠,环境整治较为重要。要阻断老鼠进入室内的通道。除了消耗或污染食物外，老鼠性喜磨ya，故因老鼠咬而遭***的包装材料或建筑设备颇为可观，据统计美国有四分之一原因不明的火灾，可能是由老鼠咬损电线所引起。空调管、排水沟、地漏、热水器和抽油烟机、排气管等各种通向室内的管道都要加防鼠网，加栅栏条。

对于老鼠的防治，投放灭鼠毒er是常用的灭鼠方法。楼房的居民区投放方法：一楼和地下室住户，15平方米房间投放1-2堆毒er，放在床铺或柜子下面和暖气罩里面，厨房和阳台各投放一堆，均靠近墙根;二楼以上，只对有鼠户投放毒er;每层楼道投放1堆。堆放杂物的楼道投放2堆;楼外沿墙根若见鼠洞投放1堆，每个垃圾道口1堆，每堆均为30克。高层建筑可沿墙基放置粘鼠板。四害的酒店重灾膳食区：食物充足是老鼠，蟑螂，蚊蝇取食的重要场所。

蟑螂在平均温度15℃以上时开始活动，24℃-32℃时较为活跃，4C时完全不能活动，-5℃时30分钟即被冻死。冬季有取暖设备的室内，蟑螂可照常活动，不受影响。蟑螂喜欢温暖、潮湿和食物丰富的地方，如厨房、食堂、食品仓库、动物室、饲料间、下水道沟槽、垃圾物堆集场所等。 鼠类及卫生害虫对人类的危害较大。蟑螂的防治关键是预防蟑螂***，做到抹缝堵洞，搞好室内卫生，消除蟑螂栖息场所，断掉食物和水源。由于它具有种类多，繁殖快，适应性强，分布颇为广泛等特点，轻者扰人休息，使人不能静心，影响人们的工作和学习，重者传播各种***，严重危害人们的身体健康，甚至夺去人的生命。

平常所说“四害”主要是指老鼠、蚊子、***和蟑螂，是传播多种***的***生物，危害人类健康。***是除脏治乱管好水。三清一堵加上空地硬化防老鼠，清杂草、清杂物、清垃圾，堵老鼠洞，空地硬化防老鼠打洞。***爱脏，哪里脏就往哪里搬，繁殖快影响坏，传播***没人爱。蚊子爱水，脏水、臭水、小积水，水体清理不好就长蚊子。蟑螂的生活空间越来越多,蟑螂现在生活空间不远远局限于,厨房,卫生间、阴暗的下水道,现在都市里的蟑螂已经搬迁到客厅,卧室,因为它们也要出来享受一下新的生活,人类可以享受的生活它们照样也可以享受。蟑螂爱腐食，带到缝里吃，抹缝断粮清腐食，让它没得吃。