吃五谷杂粮的好处

1、粗杂粮还能够预防。据报道称，美国一项长达12年的研究表明，大量食用全谷物食物，可使患的***性显著降低。

1984年至1996年，美国某大学对7万多名年龄在38岁至63岁调查前没有患、、或其他的护士进行健康调查。

结果表明，与每天食用不到半片全麦面包或等量全麦食品的妇女相比，食用粗粮多者，患缺血性的可能性低30%-40%，即使是每天把1份食物换成粗粮，也会明显有助于降低患缺血性的***。

2、在《黄帝内经素问》中就有“五谷为养”之说法，虽然随着生活水平的不断提高，人们对健康已越来越重视，买各种各样的营养品却忽略了每天必须食用的五谷杂粮，而五谷杂粮才是我们真正的健康良药之一。

五谷杂粮中含有大量植物纤维，是一种不能被消化的纤维，包括纤维素、半纤维素、木质素等物质。

若食物中缺少植物纤维，残渣减少，容易导致的发生而伴随着出现的就是代谢功能紊乱、面色暗沉、口气、。

而五谷杂粮中的植物纤维促进食物残渣或在肠道内运行，促进肠道蠕动，使***顺畅并加强代谢功能，达到的效果，并使其肌肤有光泽。

五谷杂粮--花生

　　民间也有“生花生健胃、煮花生、炒花生”的说法。花生水煮营养。《滇南本草》说花生“盐水煮食治肺痨，炒用燥火行血，治腹内冷积肚疼”。而炒花生仁或用油炸后吃，会使花生红衣中所含的甘油酯和塞醇酯成分被大量***。醋泡花生被称为“天仙配”，因为花生虽含有***所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感，而经醋中的多种有机酸中和后，既解腻又生香的，可、软血管。秋季不要吃炒炸花生或油炸花生米，会加强秋燥。薏米对女性来说是非常好的滋补品，大量的***B1能够让皮肤光滑***，还能起到的作用。

宝宝吃的五谷杂粮粥的做法

搭配蔬菜

五谷杂粮煮粥可以混合蔬菜一起煮，这样可以更均衡营养，而且有点新奇的颜色，也会容易被宝宝接受。注意先要把粥熬好，熬得七成熟的样子，再根据宝宝的口味，可以添加一种蔬菜，也可以多种蔬菜混合哦，注意把蔬菜尽量切细一些，切成丁，其中可添加冬瓜、胡萝卜、绿叶蔬菜等，这样香喷喷的粥就可以出锅了。建议不要一餐单独吃它们，搭配一些绿叶蔬菜和蛋白质食物吃，营养更均衡。

纯粗、杂粮，每两天吃一次

日常选择杂粮***，还应该考虑荤素、粗细搭配，平衡膳食，应根据个人情况进行适当的调整。

如果单纯只食用粗杂粮安排在午餐，虽然膳食纤维可促进肠胃蠕动，但是不易消化，因此是中午食用，因为下午1到3点是经起作用的时间，胃消化好，肠胃吸收比较快，而且可以补充一日所需的能量，避免晚上摄入更多食物，纯粗杂粮每两天吃一次***效果佳。

不要过量

杂粮中的膳食纤维，是一把双刃剑。过多食用会有强烈的饱腹感，不仅不能够，还会影响***的消化和吸收功能，过多的膳食纤维可导致肠道阻塞、脱水等急性症状，效果往往适得其反。