人们都说吃五谷杂粮比吃白米更健康，但其实吃五谷杂粮也是有学问的，像消化能力有问题，低下，缺钙的人群都不是很适合吃的，总之要在健康允许下，五谷杂粮的均衡摄取才是大原则，而且根据成长阶段、性别、身体所需等，还有更聪明的吃法。

粉领族

●女孩子如果常经血过多，平常可以薏仁(1杯) 花生(2汤匙) 猪肠一起煮汤(加点盐调味)，并记得不要剥掉薄薄的花生衣，因为花生衣有凝血的作用，其实是“宝”。

●想要***美容，可以把薏仁(15克) 黄豆(30克) 松子(5克)或芝麻(3克)，加600cc的水，用果汁机打成汁，煮熟后再加点蜂蜜或糖。其中，薏仁、黄豆、松子需在前一天先泡软，如要加芝麻，需现炒现磨成粉。

红豆：清心火、补心血

***认为红豆清热祛湿、、清心除烦、，还能为身体补充钾、镁、磷、锌、硒等营养元素。李时珍称红豆为“心之谷”，红豆既能清心火，也能补心血。

另外，红豆粗纤维物质丰富，有助降、、改善心脏活动功能等。

红豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能。是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。

解析***五谷杂粮的***力

1、阻碍营养吸收。在胃肠道的食物中,膳食纤维在吸收水分的同时,还会吸附许多营养物质,阻碍营养吸收。此外,膳食纤维中不能被消化的物质,往往是厌氧微生物大量繁殖所需要,肠道内大量***的增殖可以刺激肠道蠕动,减少肠道对营养物质的消化吸收能力。

2、不能或很少能从中获取能量。人们主要是从瓜果蔬菜和谷物等植物源食品中获得膳食纤维的,但其中可消化植物纤维所含的能量非常低。因为五谷杂粮***在近些年的热门，五谷杂粮***坊也变得更加普及。因此,人们从中能获取的能量是很少的。粗纤维尽管含有丰富能量,但因为***内没有纤维,不能分解粗纤维,也就不能从中获得能量。

3、促进胃肠蠕动。膳食纤维的持水性具有海绵功能,能够调节肠壁对葡萄糖和脂肪的吸收功能,促进脂肪分解,加速胃肠蠕动,作用十分明显。