五谷杂粮 ***作用大

大米：又名粳米，味甘性平，具有补中、健脾和胃、除烦渴的***。冬天室内暖气较热，空气干燥，早晚喝点大米粥，可以远离口干舌燥的困扰。特别需要提醒患者的是，大米不同的烹调方法对血糖的影响不同。研究表明，等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小。因此，安庆五谷杂粮，患者早餐进食干饭有利于控制血糖。

小米：又名粟米，味甘性平，有健脾和胃的作用，适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。小米熬粥时上面浮的一层细腻的黏稠物，俗称为“米油”。***认为，米油的营养极为丰富，滋补力强，有“米油可代参汤”的说法。

小麦：味甘，性平微寒，有健脾益、养心安效。心烦者可用小麦与大米、大枣一起煮粥服食。此外，麦麸含高膳食纤维，五谷杂粮价格，对高脂蛋白血症、、动脉粥样硬化、、老年性、结都有防治作用。

玉米：味甘性平，具有健脾利湿、开胃益智、宁心的作用。玉米油中的亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉淀，对防止、有积极作用。此外，它还有和降低血糖的***，特别适合患者食用。美国科学家还发现，吃玉米能刺激脑细胞，增的***。玉米中所含的黄体素和玉米黄质可以预防老年人眼睛黄斑变的发生。

五谷搭配有讲究，杂粮营养粥！

红枣桂圆黑米粥

红枣:健脾益胃，养血，养血

桂圆:健脑益智，补养心脾

黑米:健脾暖肝，明目

材料：红枣、桂圆、黑米、白糖。

做法：将红糖还有桂圆清洗干净之后去除外壳和果核，然后和黑米放入锅中熬粥，起锅之前加入白糖调味。

***：这道食谱具有很好的***脾胃、的作用，特别适合一些体虚还有、的患者服用，具有很好的滋养***。

五谷杂粮粉怎么吃才能达到效果

杂粮粗吃

因为粮食加工的越精，***，蛋白质，纤维素的损失就越多，五谷杂粮哪家好，粗粮中的膳食纤维虽然不能被***消化利用，但是可以清肠***，促进食物残渣的排出。

杂粮粗吃，就是选择没有经过“精白”处理的粮食种子，比如说，白大米不属于粗杂粮，而黑米、紫米、糙米（玄米）同样属于稻谷，五谷杂粮粉，但没有去掉谷皮和谷胚，就属于粗杂粮，又如玉米是粗粮，而经过多次精加工打磨，导致谷皮、糊粉层、谷胚等成份流失的玉米面可就不算是粗粮了。

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