五谷杂粮的聪明吃法

小孩、青春期

●小孩阶段，如果没有对花生***，可在牛奶中加入花生，因为花生富含色胺酸、氢胺酸，有活化脑细胞的***。

●有***的孩子可在牛奶中加入荞麦粉，因为荞麦含有抗***胺的天然成分，可缓解***症状。

●青春期容易长痘痘，可把薏仁加白米、糙米混煮成饭，因为薏仁有***、利湿、润泽、***毛囊发炎的作用。

●转骨时期，可把白米、糙米、豆类混煮，并可多吃芝麻、玉米。尤其芝麻富含E、亚麻仁油酸，可刺激，并不让脂肪囤积体内。

●玉米切块或削下玉米粒，加排骨一起煮汤；也可加吻仔鱼，勾芡煮汤。

五谷***配方推荐

心宜食:小米、莲子、、小麦、糙米、黄豆、燕麦、黑芝麻

******宜食:糙米、燕麦、绿豆、黑米、玉米、红豆、红米、黑芝麻

补脑益智宜食:核桃、黄豆、糙米、小米、燕麦、荞麦、小麦、玉米、花生、黑芝麻

健脾开胃宜食:薏米、、玉米、小麦、糙米、黄豆、荞麦、小米、花生

清热祛湿宜食:薏米、绿豆、、红豆、黄豆、黑豆、小米、小麦

血糖宜食:黄豆、玉米、荞麦、燕麦、糙米、黑豆、淮山、花生、黑芝麻

补脑益智多食:核桃、黑芝麻、南瓜子、银杏

五谷搭配有讲究，杂粮营养粥！

红枣糯米粥

材料：红枣、糯米、山药、薏仁

做法：将所有的食材洗干净之后放入锅中熬粥，后放入少量的白糖，起锅服用。

***：这道食谱特别适合一些病愈的人或是身虚、营养不良还有的患者服用，因为他具有很好的***脾胃以及养气的效果。

燕麦仁糯米粥

燕麦含有丰富的***，能吸收，含有的水溶性纤维能大量吸收***内的胆固醇并排出体外，达到润肠的效果。

食用燕麦还能延缓胃的排空，增加饱腹感，控制食欲。

材料：燕麦仁60克、红糯米200克、葡萄干30粒。

做法：燕麦仁与红糯米分别浸泡1晚。葡萄干用温水洗干净。

燕麦仁与红糯米放入锅内，加水煮开后转小火。半小时后加入葡萄干同煮，继续煮半小时至糯米开花粘稠，调入蜂蜜。