买了个豆浆机却只知道做全豆豆浆，什么五谷豆浆、水果豆浆的等等的都不会做，对于豆浆机真是大才小用了，南京豆浆粉，让我们一起做出多彩美味的豆浆，健康生活从早餐开始哦！

橘柚豆浆

材料：干豆36克、橘肉60克、柚肉30克

做法：1、将黄豆浸泡好，洗净备用；2将橘子肉与柚子肉和湿豆一起放入杯体中，加水至中水位；3、接通电源，选择“果蔬豆浆”键，按下“启动”键，待到制浆结束后拔掉电源线，制作完成。

营养特色：橘柚中含有丰富的Vc，而且受加热的影响较小，柚子有良好的败火作用。

如何做豆浆粉

1.将大米用清水浸泡16小时，洗净，捞起沥干水分，加少量水磨成米浆，盛入净布袋内压干，大约12小时后即可使用。

2.取干浆约1000克掰散，揉成一块圆浆团，放入笼内蒸40-50分钟取出，再掰散放入绞粿机绞拌，然后揉成浆团，放入粉机绞榨后再放入锅内，用旺火煮5-6分钟，捞起放入清水内冲2次即可。

3.黄豆用清水浸泡（夏天4-5小时，冬天浸10小时），洗净，捞起，磨成豆浆，用沸水冲后，倒入木桶内焖20分钟，哪个牌子的豆浆粉好，舀入豆腐布内过滤，去净杂质，再倒入锅里煮沸。

4.吃时将水粉盛在笊篱内，放入沸水锅里汆一下，盛入碗内，豆浆粉品牌，再舀入豆浆，豆浆粉多少钱一斤，加入适量酱油、料酒、生姜末、葱花和辣椒粉即成。

豆浆粉怎么冲泡不结块的小秘招

一、煮豆浆粉

由于平时的水温不是太高，所以我们冲调的豆浆粉会硬结块。因此我们可以在锅中倒入清水，把水煮开之后，然后将豆浆粉倒入锅中，边倒边搅拌，这样的话冲出来的豆浆粉就不会有结块，而且用开水煮出来的豆浆粉吃起来的口感会和豆浆更加接近。

二、先倒开水再加温水

我们平时可以把烧开的水先倒下去一小部分，然后将豆浆粉倒入进去，开始用筷子搅拌。搅拌匀之后再加入一些温水，这样的话喝起来不烫，而且开水和温水分别倒入进去之后，也不会使豆浆结块。

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