红豆薏米粉的做法
1.将红豆和薏米倒入碗中
2.将其淘洗干净
3.倒入无油的锅中,开中小火进行炒制
4.炒大约20到30分钟左右,薏米变黄即可出锅
5.晾凉后放入打粉机内,将其打成细粉
6.再过筛
7.滤出来的粗粒可以再次加工。
食用时取约25g的红豆薏米粉,兑入约110g开水调拌成糊状,豆浆粉多少钱,待不烫时放入适量蜂蜜调匀即可烹饪技巧
1、红豆和薏米的量可以根据个人情况来定
2、食用红豆薏米糊可以一天2次,豆浆粉哪家好,没有蜂蜜可以换成白糖,也可以不放
3、红豆薏米糊也可以当早餐食用
豆浆粉怎么冲泡不结块的小秘招
一、煮豆浆粉
由于平时的水温不是太高,所以我们冲调的豆浆粉会硬结块。因此我们可以在锅中倒入清水,速溶豆浆粉,把水煮开之后,浙江豆浆粉,然后将豆浆粉倒入锅中,边倒边搅拌,这样的话冲出来的豆浆粉就不会有结块,而且用开水煮出来的豆浆粉吃起来的口感会和豆浆更加接近。
二、先倒开水再加温水
我们平时可以把烧开的水先倒下去一小部分,然后将豆浆粉倒入进去,开始用筷子搅拌。搅拌匀之后再加入一些温水,这样的话喝起来不烫,而且开水和温水分别倒入进去之后,也不会使豆浆结块。
现磨豆浆和豆浆粉冲出来的豆浆,两者是有区别。
1、豆浆粉冲出来的豆浆的特点是味道香浓、营养成分含量高。现磨豆浆的特点是饮用方便、有新鲜口感。
2、从营养构成上看,豆浆粉在加热干燥过程中可能会损失少量水溶性***,其他营养成分如大豆蛋白、大豆脂类、脂溶性***、与蛋白质结合的钙等矿物质都是保留的,由于损失的这些少量***不是豆浆提供的主要营养,所以在营养构成上,两者没有本质的差别。
3、另外,豆浆粉在加工制作过程中可以添加一些营养物质,所以比现磨豆浆营养更好。豆浆粉经加工干燥,保质期也更长。
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