五谷杂粮的制作方法

1. 先用破壁茶磨将粗纤维何首乌等加工成可以食用的破壁粉。

2. 先将黑芝麻炒熟、凉透，备用。

3. 用普通磨粉机将黑芝麻打成粉。

4. 将黑芝麻、何首乌等五谷粉充分混合。

5. 充瓶食用。

6、特别说明，何首乌等粗纤维食材，必须用破壁茶磨处理，否则颗粒很粗很难食用，另外，营养也很难吸收。

【材料】：小麦、大米、zhidao小米、玉米、黄豆、专芝麻、大豆、高粱、青稞，白面粉、玉米面粉、绿豆粉、黑豆粉、黄豆粉、荞麦面粉、小米粉、高梁粉

【做法】：

打开五谷杂粮面粉机。

放入所有属材料。

开启启动按钮。

五谷杂粮的种类

大豆重养肾：大豆中的黑豆被称为“肾之谷”，***认为它对、浮肿有较好的食疗作用。

大米重：大米涵盖稻米、紫米等，在出现肺热等症状时，具有很好的的作用。

小米重养脾：小米是五谷之首，常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言，可谓是进补的上品，可补中气。

小麦重养心：小麦被称为“五谷之贵”。***认为它能养心、除烦去燥。对消除女性更年期***、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。

高粱重：高粱和大豆都属于杂粮，但却是五谷里不可缺的配角，高粱具有益胃、收敛的***，尤其是患有的人，持续吃一段时间后，会有良好的***。

哪些人不宜吃五谷杂粮消化能力有问题的人。

1、消化能力有问题的人(例如 十二指肠***)不适合吃五谷杂粮，五谷杂粮有哪些，因为这些食材较粗糙，跟胃肠道物理摩擦，会造成伤口疼痛。容易胀气的人，吃多了也不舒服。

2、少钙的人。谷物的植酸、草酸含量高，五谷杂粮的***，会***钙质，尤其***铁质的吸收，所以缺钙、的人，更要聪明吃，例如，牛奶不能跟五谷饭一起吃，才不会吸收不了钙质。另外，红肉所含的血基质铁，可不受植酸影响，但老人家多半不敢吃红肉，加上如果为了健康一味吃五谷杂粮，会很糟，有些人因为杂粮吃太多，一直无法改善。

3、反而需要致白米。因为五谷杂粮的蛋白质、钾、磷含量偏高，当成主食容易吃多，身体无法耐受。

4、人要控制淀粉摄取，即使吃五谷杂粮，北京五谷杂粮，也要控制份量。而且五谷杂粮虽然因为纤维够，有助于糖，医护人员多鼓励人吃，但一旦合并变，这时就不能吃杂粮饭，五谷杂粮.，得回过头来白米，不少因此困惑不已。

5、吃多豆类，会引发尿酸，五谷当中的豆类摄取份量就要降到低。

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